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很多人都喜欢美食，味香鲜美的食物总是会让人的心情感到愉悦，也不少人喜欢吃美食却不太会做， 且做饭相对来说也很麻烦， 因此简单又好吃的美食就成了不少人的选择。尤其是现在还处于三伏天，天气炎热， 人自然变得就爱偷懒了。不想出门，不想下厨烧菜，于是做上一锅懒人焖饭就成了很多人的首选。
焖饭比起普通的白米饭来说，里面加入了大量的配菜，这样煮出来后能饭菜一锅出，简单省事，连炒菜都可以省了。而配菜中，腊味，排骨，肉类等荤菜食材，还有各式蔬菜，胡萝卜，土豆，青豆， 香菇等耐煮且水分少的食材都可以。在焖煮的过程中，肉香和蔬菜香都融合在米饭中，米饭变得油润有滋味，非常好吃。今天教你一道家常焖饭的美味做法，有肉有菜又有饭，好吃到一粒米不剩。
这道 “香菇豆米肉丁焖饭“，是用肉丁搭配上胡萝卜，香菇和毛豆米等食材，将它们简单炒制一下，再和米一起放入电饭煲中焖煮熟即可。这道焖饭荤素搭配，营养丰富，且色香味俱全，即使是厨房新手也能轻松搞定，还简单省事，能避免在厨房久呆，真的是懒人的福音。大米别直接下锅煮了，加上一块肉，饭菜一锅出，每次至少吃2碗饭，喜欢的朋友不妨试试吧。
【香菇豆米肉丁焖饭】
原料： 大米 1小碗 肉丁 1小碗 毛豆米 1小蝶 香菇 4个 胡萝卜 1根 玉米 1小蝶 生抽 2勺 淀粉 1小勺 料酒 1勺 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 肉丁中加入适量的盐，淀粉，料酒和生抽等调味料拌均匀； 3. 烧热锅放入适量的油，下入腌制好的肉末进锅翻炒； 4. 肉丁翻炒变色后加入胡萝卜丁进锅翻炒； 5. 加入香菇丁进锅翻炒； 6. 加入适量的生抽翻炒均匀；

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【 香菇|教你一道家常焖饭的美味做法，有肉有菜又有饭，好吃到一粒米不剩】7. 加入玉米进锅翻炒； 8. 加入毛豆米进锅翻炒； 9. 将清洗干净的大米放入电饭煲中； 10. 加入适量的盐； 11. 加入没过食材的水； 12. 按下电饭煲煮米饭的功能键；

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13. 焖饭煮好了，加入少许小葱末拌均匀，盛入碗中。

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小贴士：1. 肉丁加入盐等调味料先调味； 2. 再将肉丁和配菜一起翻炒一下； 3. 将大米放入电饭煲中，加入炒好的配菜，加入盐和适量的水，按下电饭煲上煮米饭的功能一键完成。

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【来源：斯佳丽的小厨房】
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来源：(芒种风向标)

【】网址：/a/2020/0816/kd426280.html

标题： 香菇|教你一道家常焖饭的美味做法，有肉有菜又有饭，好吃到一粒米不剩