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今天的美食来源于“市井觅食记”
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食材：莲藕、红枣、小米、干淀粉、糖
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1.莲藕放入绞肉机中打碎，颗粒和大米差不多大小就可以了
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【 补血|「早餐」快立秋了，这食材该抓紧吃了，清香软糯，补血养生，健康美味】2.红枣去掉枣核，小米用水浸泡半个小时备用
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3.小米和红枣一起倒入料理机中打碎，把红枣打碎成大米大小即可
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4.将莲藕碎、小米、红枣碎倒入碗中，加入干淀粉、白糖搅拌均匀
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5.放在手中团成团子
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6.放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可
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小贴士
1.淀粉可以用玉米淀粉或者土豆淀粉都可以
2.莲藕最好用9孔或者11孔的莲藕，比较爽脆清香，7孔的莲藕不太适合做这道菜
来源：(巴拉八啦大财经)
【】网址：/a/2020/0817/kd431332.html
标题： 补血|「早餐」快立秋了，这食材该抓紧吃了，清香软糯，补血养生，健康美味
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