茶园生态化建设模式 ， 涵盖茶叶品种、栽培、土壤、生物、植保、肥料等领域 。 秉承以人类为中心的理性生态伦理学思想 ， 为复兴茶产业而努力 。

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摘要：本文围绕欧盟各国食品卫生标准修订情况展开论述 ， 阐述我国和其他国家在农药残留标准上存在的差异 ， 并在此基础上分析欧盟食品卫生标准修订对我国茶产业的影响 ， 旨在保障我国茶叶经济平稳发展 。

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随着社会经济的发展 ， 人们开始注重生活的质量、食品的安全、环境的卫生 ， 对于食品提出了无污染、绿色、健康等方面的要求 。 在此背景下 ， 欧美、日本等国家和地区为了保障本国居民食用食品的食量和安全性 ， 对进口产品的卫生情况制定了一定的限制标准 。 这些卫生标准的出台 ， 对产品的生产过程、加工过程、检测标准、物流管理和保障方式等各个环节都加以严格的限制 。 食品卫生标准的出台 ， 提高了进口产品的质量 ， 保证了居民的生活质量 ， 另一方面作为一种技术性贸易壁垒 ， 也对食品出口国的出口货物进行了多方面的要求 ， 限制了出口国的出口量 。

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欧盟食品卫生标准修订造成的影响
欧盟食品卫生标准修订对我国的茶叶出口产生了巨大的影响 ， 也间接地影响了我国茶叶出口行业相关的其他方面 ， 如人员就业压力、出口成本以及中国茶叶出口结构等 。

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01
绿色壁垒导致中国的茶叶出口量大幅度下降
欧盟的绿色壁垒主要表现为农药残留限量措施 ， 此措施将较为严苛的国际食品卫生标准应用在茶叶进口的检查当中 ， 对我国茶叶在欧洲的出口量产生极大的影响 。 在欧盟还没有实施极为严格的农药残留限制措施之前 ， 我国茶叶出口量从2012年的32.35万t上涨至2013年32.58万t ， 茶叶出口量在稳步增长 ， 到2014年欧盟实行农药残留限制措施后 ， 中国的茶叶出口下降为30.15万t ， 到2015年出国的茶叶出口量才逐步恢复 。

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欧盟茶叶检测标准的改变 ， 对我国的茶叶出口产生极大的影响 ， 在最近15年来 ， 欧盟每次对茶叶检查标准进行变动 ， 我国的茶叶出口量都有显著的变化 ， 但随着近十年来 ， 我国茶叶其他市场的开发和拓展 ， 欧盟茶叶出口量占我国总茶叶出口量的比重逐渐降低 ， 我国茶叶出口量面对欧盟茶叶标准变化 ， 波动逐渐趋于平稳 。 并且随着中国茶叶出口企业的不断发展 ， 对世界市场的变化有了更强的应对能力和应对措施 ， 这也极大的促进了我国茶叶经济发展的稳定性 。

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02
中国茶叶出口成本增加
在欧洲实行绿色壁垒之后 ， 我国茶叶出口需要检测的项目逐年增加 ， 从最初的193项增加到如今的570项 ， 增长了近2倍 。 根据相关机构调查显示 ， 欧盟在实施严格贸易壁垒措施之后 ， 检查项目平均增加了150% ， 而出口方的贸易相关成本增长了35% 。

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与之相关的是 ， 食品检测涉及了生产、加工和销售等多环节 ， 在这些环节展开食品检测极大地增加了重点茶叶出口企业的工作负担 ， 也影响了我国茶叶企业的生产和工作效率 ， 增加了我国茶企的出口成本 。 分页标题#e#

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03
中国茶叶出口结构被改变
随着欧盟对我国茶叶出口实行贸易壁垒之后 ， 中东、日本、美国、澳大利亚等国家和地区纷纷效仿 ， 茶叶农药残留检测标准一再提高 ， 任意抽检、超限量标准就被退回或者销毁等现象屡有发生 ， 我国茶叶出口环境一度恶化 。

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与此同时 ， 越南、印度、斯里兰卡等新老茶叶生产国家的兴起 ， 导致我国茶叶的竞争优势进一步被稀释 ， 表现为我国茶叶的出口量增长缓慢 ， 甚至出口额和净利润都逐渐降低 。

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欧盟等国家和地区实施的农药残留检测标准 ， 虽然对促进我国茶叶生产和生产质量有一定的引导和促进作用 ， 但同时也对我国的茶叶企业产生了极大的冲击 。 这些冲击倒逼我国茶叶企业进行产品优化、调整产业结构、产品生产优化升级 。 茶叶质量差的茶叶企业逐渐被市场所淘汰 ， 而与此同时 ， 一些企业开始逐渐开发和生产有机茶叶和特种茶叶 ， 产品主打绿色生态、无污染和环保 。

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这些具有较强竞争优势的企业 ， 通过在生产源头严格把控 ， 建设绿色茶叶种植场地 ， 产品生产安全管理 ， 提升自身检测水平 ， 积极应对欧盟等其他国家和地区的贸易壁垒造成的冲击 。 通过自我优化、行业产品优胜劣汰 ， 出口市场不断调整 ， 逐步进行多元化发展 ， 推动中国茶叶企业的优化和升级 。

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（安根团队摘自朴相雄：欧盟食品卫生标准修订对我国茶产业的影响）

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【荒野大师兄|“欧标”修订对茶产业的影响】安根团队 ， 20余位各领域农业专家 ， 集成先进科技转化；提供成熟的土壤恢复集成方案、生态修复集成方案、农残解决集成方案和生态农业社会化服务 。

来源：(荒野大师兄)

【】网址：/a/2020/0818/kd433461.html

标题：荒野大师兄|“欧标”修订对茶产业的影响