本文图片

发酵豆渣的制作方法与发酵木薯渣基本一样 。 不同的是为了防止黄豆渣黏度过大 ， 添加少量统糠或秸秆粉 ， 不超过豆渣总量的10% ， 以增加黄豆渣的透气性 ， 达到更好的发酵效果 。
具体操作做法是：1000公斤湿豆渣、80公斤统糠或秸秆粉（用量以吸附豆渣中多余水份为准 ， 如果豆渣本来就比较干 ， 则可以不加这部分原料）、50公斤玉米粉、2.5公斤食盐、“新康饲料发酵剂”1包混合后 ， 压实后密封发酵 ， 2～10天（视气温而定）有微微酒香味或酸香味飘出即可饲喂 。 开始使用时 ， 建议把最上面薄薄白色的那一层丢掉不要 ， 每次取料后要马上再次严格密封 ， 防止腐败变质 。

本文图片

发酵配料时 ， 加的玉米粉越多 ， 酒香味越浓厚 ， 加的玉米粉少 ， 则酸香味比较突出 ， 酒香味不浓 。 需要指出的是：产生比较明显的酒香味的时间 ， 只是在发酵旺盛期才有 ， 且只有几小时 ， 发酵旺盛期过后 ， 则闻不到酒香味 。 如果发酵旺盛期是在夜间 ， 则可能你错过了闻到酒香味的时机 ， 一般发酵旺盛期出现在发酵后两天左右 。
发酵后的物料 ， 如果要长期保存 ， 则要密封严格 ， 并压紧压实处理 ， 尽量排出包装袋中的空气 ， 这样不仅可以长期保存 ， 而且在保存的过程中 ， 降解还要进行 ， 时间较长后 ， 消化吸收率更好 ， 营养更佳 。 其他固体发酵的糟渣也是这个原理 ， 当然 ， 前提条件是能确保密封严格 ， 不漏一点空气进入料中 ， 则时间越长 ， 质量更好 ， 营养更佳 ， 但实际生产中 ， 很多用户并不能保证密封严格 ， 所以 ， 建议尽快用完为好 ， 有一个用户发酵全价饲料 ， 采取严格的密封措施 ， 一年后 ， 饲料非常完好 ， 适口性极佳 ， 酸度也没有升高 ， 动物吃后 ， 明显提高抗病力和消化吸收率 。
【发酵|豆渣发酵的方法应该怎么做呢？】
本文图片

来源：(养殖帮)

【】网址：/a/2020/0818/kd435152.html

标题：发酵|豆渣发酵的方法应该怎么做呢？