辣椒在热带地区如海南等地 ， 可以以多年性灌木存在 ， 在温带地区作为一种一年生蔬菜来种植 ， 辣椒种植方式有露天种植和设施种植两种 。 但大部分的农村种植辣椒都是露天种植为主 。

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01辣椒花芽分化的时间
辣椒的花芽分化的时间一般在幼苗期后期就开始了 ， 早春地膜覆盖栽培的由于温度较低 ， 一般在幼苗的4叶期 。 初夏栽培的由于温度较高 ， 在3叶期就开始花芽分化 。 春夏育苗期在30-50天左右 。 其育苗期长短根据外界温度来决定的 。
根据幼苗的生长特性 ， 幼苗期可以分为两个阶段 ， 一是营养生长 ， 二是生殖生长 ， 从辣椒长出第一片真叶显露到3-4片真叶为止属于营养生长 。 这一阶段主要以根系和茎叶生长为主 。 从3-4片真叶以后 ， 开始花芽分化直到开花 ， 是营养生长和生殖生长同时进行的一个阶段 。
对于辣椒发芽分化的适宜温度白天为25-30度左右 ， 夜晚温度为15-18度 ， 高于这个温度 ， 幼苗容易出现徒长 ， 低于这个温度 ， 辣椒苗生长缓慢 ， 延长整个生长期 ， 这也是早春辣椒苗期的长而夏辣椒苗期短的原因 。 辣椒移栽的标准在农村有茄子栽荚 ， 辣椒栽花的术语 ， 也就是说辣椒要在幼苗期完成花芽分化 。 在农村直播辣椒时要注意以下方面才能促进花芽分化 。

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02早春采取大棚集中育苗 ， 才能控制温度 ， 促进花芽分化
早春辣椒以采收青辣椒为主 ， 播种较早 ， 外面温度低 ， 不能满足辣椒发芽所需的温度 ， 所以采用大棚集中育苗 ， 可以通过开闭棚、揭盖早拈子等措施可以很好地控制温度和湿度 ， 发芽期适宜的温度在25-30度 ， 低于15度发芽缓慢 ， 高于35度发育不良 。 幼苗期的温度在前面已经讲过了 ， 这里就不再罗嗦 。 一般苗期再70-80天左右 。
03做好晚春夏初露天直播辣椒苗的养分管理
【爱养殖小仙女|辣椒何时开始花芽分化？适宜的温度是多少】露天直播辣椒 ， 由于温度较高 ， 生长快 ， 一般苗期再30-50天左右 ， 在第一片真叶展开时要及时间苗 ， 防止多余的苗争夺养分 ， 妨碍幼苗的生长 。 幼苗期的植株矮小 ， 需要的肥量少 ， 但对肥料的质量要求高 ， 需要充分腐熟的有机肥或农家肥和一定比例的磷、钾肥 ， 尤其是磷肥 。
在辣椒的幼苗长到3片真叶时就进入到花芽分化 ， 氮肥、磷肥对幼苗的发育和花的形成有很大的影响 。 氮肥促进幼苗生长 ， 磷肥缺少 ， 则根系发育不良 ， 植株矮小 ， 花芽数量减少 ， 并且短柱花增多 ， 辣椒开花后落花严重 。 所以幼苗期施以全面的肥料 ， 促进长柱花增多 ， 是高产的基础 。
04露天直播的要注意中耕除草 ， 防止发生草荒
直播的辣椒 ， 由于苗期较长 ， 地里的杂草生长速度快 ， 在定苗前 ， 要做好地块的中耕除草工作 ， 在土壤干爽时进行中耕松土促进根系生长发育 ， 同时可以抑制杂草生长 。 露天种植视土壤干湿情况合理浇水 ， 一般情况下不需要浇水 。

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05辣椒的花芽分化的作用
花芽分化是辣椒在幼苗期由营养生长进入到生殖生长的标志性生理特性 ， 预示着辣椒进入到一个营养生长和生殖生长齐头并进的时期 ， 对养分的需求也越来越大 。 人为地创造出适宜辣椒花芽分化的条件 ， 只是更好地增加长柱花和中花柱的花芽数量 ， 减少短花柱的数量 ， 为辣椒的高产打下基础 。

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辣椒的花芽分化时间是由辣椒所生长的环境条件来决定的 ， 白天温度低于20度 ， 晚上低于15度 ， 植株生长缓慢 ， 花芽分化延迟 ， 当温度高于35度花芽分化停止 ， 这也是辣椒容易出现歇伏现象的原因 。 分页标题#e#

来源：(爱养殖小仙女)

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