一碗面粉揉一揉，锅里烙一烙，瞬间变身美味的口袋饼，中间放上自己爱吃的配菜，口感层次超丰富，简直比肉夹馍还好吃，孩子一个根本不够吃！趁着周末赶紧动手试试吧！

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材料和工具
500克面粉、5克盐、150ml热水、150ml凉水、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、
青红椒各1个、土豆1个、蒜末适量
油酥配方：40克面粉、1勺十三香、5克盐、30克植物油、小鲜侣调味汁适量
鹅妈妈钛晶锅

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详细步骤

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1、土豆切丝泡水去除表面的淀粉；

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2、青红椒切丝待用；

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3、500克面粉倒入5克盐搅拌均匀；

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4、一半用150毫升开水搅拌成面絮；

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5、另一半倒入150ml凉水搅拌成面絮；

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6、全部搅拌成絮状后倒入20克植物油；

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7、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟；

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8、油酥：碗中倒入40克面粉，加入5克盐、1勺十三香；

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9、鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，烧纸6成浇在上面；

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10、搅拌均匀，挤入小鲜侣调味汁；

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11、搅拌成浓稠的油酥待用；

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12、醒好的面团揉匀排气后揉成长条状，切成80克/个的小剂子，每个剂子揉成圆球状；

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13、每个再擀成圆饼状；

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14、中间涂上油酥；

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15、提褶收口捏成包子状；

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16、收口处朝下，用擀面杖擀成牛舌形，依次擀好所有的面胚；

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17、鹅妈妈钛晶锅预热，放入面胚慢烙；

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18、烙至一面定型且上色，翻面继续烙；

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19、烙至两面微黄且中间鼓起即可；

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20、取出对半切开，中间就是中空的啦，放一边待用；
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21、鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入蒜末炒香；

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22、倒入土豆丝翻炒至微变色，挤入小鲜侣调味汁；

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23、再挤入适量酱油心生，充分翻炒；

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24、放入青红椒丝翻炒均匀；

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25、盛出待用，空心口袋饼的馅料就炒好啦；

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26、炒好的土豆丝放入口袋饼中；

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27、爽脆的土豆丝搭配香酥的饼皮，比肉夹馍香多了，个个空心大个；

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【 植物油|几个土豆，一碗面粉，成本不到5元，轻松搞定比肉夹馍还好吃】28、可以夹一切你喜欢的配菜，早餐来一份，元气一整天！

来源：(历史那点事儿)

【】网址：/a/2020/0818/kd435929.html

标题： 植物油|几个土豆，一碗面粉，成本不到5元，轻松搞定比肉夹馍还好吃