西瓜堪称“盛夏之王” ， 清爽解渴 ， 味道甘味多汁 ， 简直是夏季的解暑利器 。 大众都喜欢吃的水果 ， 尤其到了夏天看见路边有人卖西瓜总会买点回家 。 小编想问问在座的各位 ， 有多少人会挑选西瓜？
很多人在买西瓜的时候 ， 都是拍拍西瓜 ， 听听声音 ， 到底什么声音才是好西瓜呢？
不知道 ， 拍就完事了 。
不知道怎么挑选西瓜？今天小编就来告诉你挑选西瓜的“三步曲” 。

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一步曲 ， 看形状
看瓜蒂：西瓜的瓜蒂 ， 也就是西瓜的果梗 ， 是西瓜连接藤的部位 。 如果瓜蒂是绿色的 ， 说明西瓜是新鲜的；如果瓜蒂干而枯黄 ， 说明西瓜摘下来一段时间了；如果西瓜的瓜蒂又圆又黄 ， 那么就说明这个西瓜熟了 ， 而且很甜 。
看瓜纹：一般情况下 ， 瓜有一面是向阳的 ， 一面是背阴的；这块太阳晒不到的位置 ， 一般都是黄色的 ， 这个黄色位置越少越好 ， 还有瓜的纹路清晰 ， 表皮光亮 ， 光滑的是好瓜 。
看瓜脐：瓜脐是靠西瓜开花的那一头 ， 瓜脐的大小决定着西瓜的瓤好坏 。 瓜脐圆圈越小的 ， 而且瓜屁股是突出的 ， 表示是甜瓜；反之 ， 瓜底部圆圈大 ， 而内凹的瓜不甜 。

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二步曲 ， 听声音
以指轻弹 ， 声音疲而浊 ， 且有震动的传音 ， 就是熟瓜；
甜脆的西瓜轻轻地拍一下 ， 会有清脆的响声 ， 就类似于瓷器的清脆的声音；如果声音是闷闷的 ， 而且摸着手感有些软软的 ， 那么这个西瓜要么是泄了 ， 要么是坏了 。
手指弹瓜听到浑厚的“嘭嘭”声的 ， 是熟瓜；听到“当当”声的 ， 还没有熟 ， 听到沉闷的“噗噗”声的 ， 是过熟的瓜 。
三步曲 ， 端重量
手感重的为生瓜 ， 手感轻的为熟瓜 。 成熟的瓜 ， 因瓜肉细脆组织松弛 ， 体重就比生瓜轻些 。
最“笨”的方法 ， 就是在水桶里放水 ， 向上浮的 ， 是熟瓜 ， 下沉的则是生瓜 。 这是因为生瓜含水量多 ， 瓜身较重 。

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【医学小侦探|如何挑选西瓜？可别只会拍拍了，要知道“挑瓜三部曲”】有经验的瓜农说道 ， 西瓜未大量上市时 ， 要买中小个头的瓜 ， 成熟的概率要大一些 ， 而大个西瓜成熟的概率低一些 。 到了西瓜大规模上市的时候 ， 就不适宜买小瓜了 ， 要买大瓜 。 小型的西瓜可能是早熟品种里的败藤瓜 。

来源：(医学小侦探)

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标题：医学小侦探|如何挑选西瓜？可别只会拍拍了，要知道“挑瓜三部曲”