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西瓜堪称“盛夏之王” , 清爽解渴 , 味道甘味多汁 , 简直是夏季的解暑利器 。 大众都喜欢吃的水果 , 尤其到了夏天看见路边有人卖西瓜总会买点回家 。 小编想问问在座的各位 , 有多少人会挑选西瓜?
很多人在买西瓜的时候 , 都是拍拍西瓜 , 听听声音 , 到底什么声音才是好西瓜呢?
不知道 , 拍就完事了 。
不知道怎么挑选西瓜?今天小编就来告诉你挑选西瓜的“三步曲” 。

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一步曲 , 看形状
看瓜蒂:西瓜的瓜蒂 , 也就是西瓜的果梗 , 是西瓜连接藤的部位 。 如果瓜蒂是绿色的 , 说明西瓜是新鲜的;如果瓜蒂干而枯黄 , 说明西瓜摘下来一段时间了;如果西瓜的瓜蒂又圆又黄 , 那么就说明这个西瓜熟了 , 而且很甜 。
看瓜纹:一般情况下 , 瓜有一面是向阳的 , 一面是背阴的;这块太阳晒不到的位置 , 一般都是黄色的 , 这个黄色位置越少越好 , 还有瓜的纹路清晰 , 表皮光亮 , 光滑的是好瓜 。
看瓜脐:瓜脐是靠西瓜开花的那一头 , 瓜脐的大小决定着西瓜的瓤好坏 。 瓜脐圆圈越小的 , 而且瓜屁股是突出的 , 表示是甜瓜;反之 , 瓜底部圆圈大 , 而内凹的瓜不甜 。

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二步曲 , 听声音
以指轻弹 , 声音疲而浊 , 且有震动的传音 , 就是熟瓜;
甜脆的西瓜轻轻地拍一下 , 会有清脆的响声 , 就类似于瓷器的清脆的声音;如果声音是闷闷的 , 而且摸着手感有些软软的 , 那么这个西瓜要么是泄了 , 要么是坏了 。
手指弹瓜听到浑厚的“嘭嘭”声的 , 是熟瓜;听到“当当”声的 , 还没有熟 , 听到沉闷的“噗噗”声的 , 是过熟的瓜 。
三步曲 , 端重量
手感重的为生瓜 , 手感轻的为熟瓜 。 成熟的瓜 , 因瓜肉细脆组织松弛 , 体重就比生瓜轻些 。
最“笨”的方法 , 就是在水桶里放水 , 向上浮的 , 是熟瓜 , 下沉的则是生瓜 。 这是因为生瓜含水量多 , 瓜身较重 。

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【医学小侦探|如何挑选西瓜?可别只会拍拍了,要知道“挑瓜三部曲”】有经验的瓜农说道 , 西瓜未大量上市时 , 要买中小个头的瓜 , 成熟的概率要大一些 , 而大个西瓜成熟的概率低一些 。 到了西瓜大规模上市的时候 , 就不适宜买小瓜了 , 要买大瓜 。 小型的西瓜可能是早熟品种里的败藤瓜 。

来源:(医学小侦探)
【】网址:/a/2020/0819/kd437698.html
标题:医学小侦探|如何挑选西瓜?可别只会拍拍了,要知道“挑瓜三部曲”