近段时间 ， 猪肉价格飙涨引发了消费者的广泛热议 ， 根据8月14日国家统计局发布的数据显示 ， 7月份猪肉价格和去年同期相比上涨85.7% ， 多地猪肉零售价格重新站上了30元大关 。 虽然进入八月生猪价格开始有所回落 ， 但是由于市场缺猪矛盾依然存在 ， 短暂的市场回调过后 ， 猪价在近期逐步开始止跌回涨了 ， 而且上涨范围也有逐步扩大的嫌疑 。

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【卖柚子的小伙子|8月19日猪价：再度涨红！消费旺季来临，猪价又要“一飞冲天”？】眼看着随着天气转凉 ， 学生开学季 ， 金九银十消费旺季的来到 ， 很多吃瓜群众担心猪价会不会又要“一飞冲天”？那么这轮猪价上涨的原因是什么？只是昙花一现还是上涨不止？咱们下面一起接着聊 。
8月19日猪价：再度涨红！
根据生猪价格网发布的数据显示 ， 今天国内生猪价格再度涨红 ， 外三元平均价格重返37元/公斤 ， 全国超过11个省市猪价出现了不同程度的上涨 。 其中猪价上涨主要集中在华东 ， 华南以及西南地区 ， 上涨幅度在0.1~0.25元/公斤 ， 而华北 ， 东北生猪主产区 ， 猪价主要以止跌回涨调整为主 。

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当前猪价上涨的原因是什么？
一 ， 市场缺猪矛盾没有改变 。 虽然今年国家加大了生猪养殖扶持力度 ， 猪价飙涨也引发了广大养殖户补栏入市的积极性 。 但是由于前期生猪产能缺口较大 ， 生猪出栏数量严重低于往年同期 。 根据农业部发布的数据显示 ， 今年上半年全国生猪出栏数量达到了25103万头 ， 和去年同期相比减少了6243万头 ， 同比下降了19.9 ， 这也是当前猪价飙涨的主要原因 。
二 ， 下半年汛期涝害增多 ， 生猪运输受阻 ， 影响了市场生猪的供给 。 今年入夏以来 ， 南方多地出现洪涝灾害 ， 不仅摧毁了不少南方地区的生猪养殖场 ， 让原本就供给紧缺的南方销区更加紧张 。 连续的降雨还影响了正常的生猪调运 ， 加上高温天气的出现 ， 生猪外调成本加大 ， 拉升了猪价短期上涨空间 。

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三 ， 猪价不断上涨 ， 养殖户压栏抗价增多 。 为了增加利润 ， 农户卖猪 ， 往往大多数都是抱着“卖跌不卖涨”的心理 。 猪价越跌卖的越欢 ， 猪价越涨越就压栏 。 由于今年市场缺猪已经成为普遍 ， 随着消费需求的不断恢复 ， 养猪户怎么可能放弃这个“坐地起价”的机会呢？屠企收猪难度加大 ， 自然就会提价收猪 ， 毕竟物以稀为贵的道理大家还是都懂的 。
消费旺季来临 ， 这轮猪价会不会又要“一飞冲天”？
随着八月底九月初各大院校开学季的来到 ， 以及天气转凉 ， 农忙季节 ， 中秋国庆等节假日 ， 等诸多猪肉利好消费因素的叠加下 。 9月份往往被称为传统的猪肉消费旺季 。 往年的这个时候 ， 不论是生猪还是猪肉价格都会有一定的上涨空间 。
但是个人认为 ， 消费旺季来临 ， 猪价上涨利好因素虽然增多 ， 但是猪价想要继续“一飞冲天”的难度较大 ， 不太容易实现 ， 预计未来猪价很可能会以震荡微涨为主 。 一方面目前生猪出栏虽然紧缺 ， 但是存栏数量却在大幅上涨 。 尤其能繁母猪这一块 ， 已经连续超过10个月环比上涨 ， 加上当前猪价高涨 ， 养猪户压栏抗价惜售的因素 ， 很可能会造成后期生猪集中出栏的爆发 。

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另一方面 ， 当前猪价已经居高不下了 ， 市场消费抵触增多 ， 如果猪肉价格不能回落 ， 势必会影响正常的市场消费 。 长此以往 ， 没有了消费基础 ， 猪价想要“一飞冲天”的可能性就不会存在 。 另外 ， 国家为了保障民生 ， 稳控猪价 ， 对猪肉价格调控的力度还在加大 。 根据消息 ， 8月21日又有一万吨储备冻肉即将投入市场 ， 而为了抑制猪价上涨 ， 9月份储备猪肉投放相比还会持续 ， 未来猪价还是会以震荡回调为主的 。 分页标题#e#
19日猪价：再度涨红！消费旺季来临 ， 猪价又要“一飞冲天”？对此你是怎么看的？欢迎大家留言讨论 。

来源：(卖柚子的小伙子)

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标题：卖柚子的小伙子|8月19日猪价：再度涨红！消费旺季来临，猪价又要“一飞冲天”？