年轻人的世界充斥着零食、甜品、夜宵，因为精力旺盛的我们很容易饭后一两个小时就感到饥饿。
这种时候，一定不要用垃圾食品塞满自己的胃。相反，请尝试一些美味又快捷的营养小吃，它们不仅颜值高，还是妥妥的健康食品哦。
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蜂蜜大蒜花椰菜
作为一种蔬菜，花椰菜一直是食物的健康选择，它可以被当作美食的一部分，也可以成为西餐里的主食。在这种情况下，你需要储备一些以备不时之需，所有食材仅仅包括1颗花椰菜，切成小瓣，2杯面包屑，2个蛋黄，6勺蜂蜜，4瓣蒜末，2勺玉米淀粉，2勺酱油。
首先，将烤箱预热到400度，然后将花椰菜侵泡在打好的蛋黄中，撒入面包屑，接着将它们均匀放在烤盘中加热20分钟。在烘烤的时候，混合剩余的食材、水、淀粉，煮至浓稠状，淋到加热后的花椰菜上，那么这道健康又简单的美食就完成了。

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鹰嘴豆泥
鹰嘴豆泥是你可以找到的最健康的蘸酱小吃，更何况它可以和众多食物搭配，其中皮塔饼就是最经典的选择。除此之外，你还可以选择芹菜、胡萝卜、西兰花等绿色蔬菜。
这种鹰嘴豆泥食谱需要一罐鹰嘴豆，1/4杯柠檬汁，1/4杯芝麻酱，1瓣蒜末，2汤匙橄榄油。另外，你还需要准备一个食物处理器，确保可以在制作的过程中去皮，达到食物之间的充分混合。
首先，将芝麻酱和柠檬汁混合搅拌1分钟，然后加入橄榄油、大蒜、小茴香，和半勺盐，最后加入鹰嘴豆。接着，通过添加水量的多少保持酱料的粘稠，最后一步放入烤箱中就大功告成了。

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西葫芦寿司
寿司很美味，但是很贵。不过，还有一种寿司既简单又健康，更是解决了价格昂贵这个难题。要制作这种寿司，首先需要准备个西葫芦，4盎司奶油干酪，1茶匙酸橙汁，1杯块状蟹肉，1根切成细火柴形状的胡萝卜，1/2切块的鳄梨。
先用蔬菜削皮器将西葫芦切成细条备用，用一个碗将芝士和酸橙汁混合，接着将西葫芦条放平并在其上铺一层奶油芝士，一头放一撮胡萝卜，黄瓜，和鳄梨。然后将西葫芦紧紧卷起，并撒上芝麻，这样你就可以收获一个超级美味的寿司卷了！

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鳄梨吐司
不少对美国饮食style比较了解的同学应该都知道鳄梨吐司，但这款鳄梨吐司不一样，它是对经典鳄梨吐司的改进，完全改变了以往的口味和风格，你甚至可以根据自己的喜好改变它的组成形式。
你需要2茶匙亚麻籽油，1/2牛油果泥，1/3杯奶酪，一个小番茄，还需要罗勒和片状海盐作为装饰。对了，尽可能多地准备一些烤面包，并用亚麻籽油涂满它们。如果可以，你还可以随意添加一些自己喜欢的食物和装饰品。

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皮塔饼杯
想要做一个皮塔饼杯，就必须用到鹰嘴豆，除此之外，你还需要3个皮塔饼，2汤匙橄榄油，1/2丁切丁的黄瓜，1/4杯切碎的橄榄，1容器碎希腊奶酪，和若干个的葡萄番茄。
首先，将烤箱预热至350度，将切好的皮塔饼薄片包裹成杯子形状，烘烤约7分钟。然后取出并用鹰嘴豆泥填满一半，剩下的一半混合小番茄，黄瓜，芹菜等你喜欢的配菜。最后将奶酪和酱料淋在皮塔饼和配菜上，就可以开始品尝这些小巧又美味的希腊美食了。

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西兰花芝士面包
无论是早饭还是宵夜，很多同学都是啃两口面包来对付，超级没有营养，但我们可以将面包“改版”，变得健康一点。你需要准备3个西兰花，1个鸡蛋，1/3杯切碎的奶酪，2瓣丁香蒜，还有若干盐和胡椒粉。分页标题#e#
接着，将西兰花放入微波炉中加热1分钟，拿出晾凉。然后将切碎的西兰花连同鸡蛋，奶酪，盐和胡椒粉一起放入碗中，均匀地铺在烤盘上，形成圆形后烘烤20分钟，成型后撒上碎奶酪作为点缀。

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花生酱蛋白球
对于那些想要保持健康，又无法舍弃甜食的朋友来说，这款花生球是最好的选择，既容易制作，又不会很高的糖分。它们的准备材料有1杯燕麦片，1/2杯巧克力片，1/2杯磨碎的亚麻籽，1/2杯香脆的花生酱，1/3杯的蜂蜜和1茶匙的香草。
准备完毕后，将所有原料放入碗中捏成球的形状，然后把它们摆在烤盘上，在冰箱中静置1个小时。相信我，这些零食是甜品的惊人替代品，还可以提供人体所需的蛋白质。

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蔬菜干果
干果和蔬菜脆片几乎可以和任何调味料相结合，你甚至还有很多种不同的口味选择，比如可以加入地瓜片，苹果片，香蕉片，西葫芦，鳄梨，萝卜，绿豆，南瓜等，只要你想，配料就可以千变万化。
你只需要将水果或者蔬菜切成薄片，然后将撒上油和盐的它们一起扔进烤箱就可以了，在400度的温度下加热20分钟，拿出来后就可以慢慢享用了
【 小吃|适合年轻人的营养小吃！有颜值，有滋味，在家就能做！】▼

来源：(ZAKER生活)

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标题： 小吃|适合年轻人的营养小吃！有颜值，有滋味，在家就能做！