令我没想到的是，本来很少发朋友圈的老公，只是在网上晒了我们家的晚餐之后，竟然引来了这么大的反响，很多网友夸我说，会吃懂生活，是会过日子的人。
在我家，晚餐要比午餐丰盛得多，孩子爸白天上班，中午吃饭只有我和孩子两个人，所以中午饭都是按照孩子的口味来做，而晚餐，为了犒劳辛苦了一天的孩子爸，我都会准备得丰盛些，就像他说的：在家吃饭，一口热菜，一口热汤都是幸福的味道。
但是丰盛归丰盛，还是要做到合理搭配，比毕竟科学的饮食规则是晚上要少吃。


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这是我们一家三口的晚餐搭配，有菜有肉有鱼和菌类，三菜一汤两荤两素，拒绝精致穷。下面一起看看都吃了些啥？


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糖醋带鱼、蚝油杏鲍菇、蒜蓉红薯叶、原汁鸡汤、红薯杂粮饭，是今天的晚餐搭配。


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下厨炒菜，只要合理安排，花不了多少时间，饭菜就能一起上桌了。首先，把所需要的食材都洗好，切好，准备好了再开火，炒起来就不会手忙脚乱，这一桌菜花了30分钟不到就做好了，方便快捷。
----【糖醋带鱼】----
这个糖醋带鱼是女儿的最爱，用的番茄汁和糖醋汁调味，酸甜可口，开胃又下饭。做法特别简单。


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1，先把带鱼块用盐，料酒腌一会儿，然后倒掉腌料汁，在鱼块上撒些玉米淀粉，让鱼块保持干燥，这样煎的时候就不会散，也不会粘锅了。
2，锅里放少许油，下入鱼块煎至两面金黄，下入姜丝炒香。
3，然后倒入番茄糖醋汁，翻炒几下，收汁即可起锅。（番茄糖醋汁：番茄酱1勺，米醋1勺，白糖半勺，玉米淀粉半勺，清水适量，调匀。因为带鱼之前用盐腌过，所以不需要再放盐了，咸淡刚刚好)


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----【蚝油杏鲍菇】----
杏鲍菇真的很神奇，吃起来口感像鲍鱼，只需要稍加调味，味道鲜美无比。今天炒的杏鲍菇里，我加入了1把新鲜莲子，吃起来鲜甜脆嫩，特别爽口。

【 晒晒|晒晒一家三口的晚餐，合理搭配拒绝精致穷，网友：是会过日子的人】
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1，先把杏鲍菇洗净，撕成条状，这样炒起来更容易入味。把新鲜莲子米剥出来。
2，热锅放少许油，下入姜蒜末爆香。然后加入杏鲍菇炒几分钟，炒的时候杏鲍菇会出水，等水分快收干时，加入红椒丝，莲子米，翻炒几下。
3，调入2勺蚝油，翻炒均匀，撒上葱段，起锅。


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----【原汁鸡汤】----
今天这个鸡汤是买的“滋汁匠”原汁鸡汤，选用的草原走地鸡，一整只鸡熬煮的鲜汤，汤鲜浓郁，肉质极嫩，只需要简单加热10分钟，就能喝到慢炖熬煮4小时的靓汤，真的是太方便了，尤其是在大热的三伏天，不用在厨房里久呆，就能喝到解暑又滋补的鸡汤了。这个鸡汤，煮开后，我又加了一小捆粉丝和枸杞进去，味道极鲜美。


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1，把“滋汁匠”原汁鸡汤倒入锅里煮开，然后加入1小捆粉丝煮2分钟，加入一小撮枸杞，葱花，起锅。


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2，这鸡汤鲜美无比，饭前喝一碗，暖心又暖胃，倍儿舒爽。

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----【蒜蓉红薯叶】----
红薯叶，农村人不吃的菜，城里人当成宝。不过它值得稀罕，高钙又美味，软嫩爽口，还含有丰富的膳食纤维，经常食用能帮助清理肠胃。


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1，红薯叶洗净。热锅放油，加入蒜末爆香，下入红薯叶炒软，调入少许盐，翻炒均匀，起锅。


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----【红薯杂粮饭】----
煮米饭的时候，加入红薯一起煮，既丰富了口感，营养也更为全面，不爱吃米饭的孩子也爱吃。


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这就是我家今天的晚餐搭配，不剩菜不剩饭，拒绝精致穷，你喜欢这样的搭配吗？你们晚餐都是吃的啥？欢迎在留言区晒图分享哦！


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来源：(花边娱乐网)

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