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冲泡|麦片不仅能冲泡,放入两个鸡蛋做成饼,早餐吃它健康又美味



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 冲泡|麦片不仅能冲泡,放入两个鸡蛋做成饼,早餐吃它健康又美味
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【麦片鸡蛋饼】
食材:麦片、玉米面、面粉、鸡蛋
配料:牛奶、酵母
调味品:盐、花椒粉
时间:35分钟


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【小猪烹饪教学】
1、将面粉、玉米面、麦片放在碗中,同时向其中加入两个鸡蛋,牛奶是用来搅拌的关键,使用清水也可以,但是奶香味没有那么浓。


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2、将搅好的麦片内部放入酵母,盖上保鲜膜要保持较高的温度进行发酵。等到麦片发酵到2倍大,这一步可以提前做好,如果是过夜的话,可以放在冰箱里保存。


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3、在发酵好之后就能够直接进行制作饼,一般几分钟的时间就能够制作完成。但是在烙饼之前,需要在其中加入盐、花椒粉、葱花等等,让它制作出来的口感更丰富。


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4、将电饼铛均匀加热,注意两面都要有温度。使用中档即可,需要及时进行翻面,直到两面金黄,这时候基本已经完成。


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【小猪厨房必备诀窍】
1、发酵是不可缺少的一步,一般自己发酵的话要保持在3个小时以上,夏季放冰箱速度慢一点,需要在20个小时之上。
【 冲泡|麦片不仅能冲泡,放入两个鸡蛋做成饼,早餐吃它健康又美味】2、电饼铛尽量进行预热,这样在烹饪时就能够让肉不被烫伤。


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    来源:(青文娱乐)

    【】网址:/a/2020/0819/kd439254.html

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