早春栽培辣椒 ， 一般在上一年10月底11月初着手育苗 ， 移栽定植在来年的2月底3月初 ， 可在春末夏初成熟上市 ， 再通过适当的植株调整 ， 则可将辣椒结果期延长至8月份 。 栽培好早春茬辣椒 ， 对于种植户来说 ， 是一件“事半功倍”的增收途径 ， 不仅高产优质 ， 采收期也长 。
想要早春辣椒提前采收 ， 栽种管理过程中注意5点事项：

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1、辣椒品种需选择抗性好、低温结果能力强的辣椒种子 。 幼苗移栽时 ， 可边栽边用细土封住栽口 ， 并使用20%移栽灵乳油2000倍液浇水定根 ， 增强幼苗的抗病性 。
2、幼苗定植后缓苗前闷棚7-10天 ， 用大棚套小拱棚的方式双层覆盖 ， 以达到棚内保温效果 ， 尽量使棚内地温保持28℃-30℃ 。
缓苗后适当通风降温 ， 让棚内白天保持24℃-27℃ ， 促使幼苗加快生长 。 当棚外夜间气温高于15℃时 ， 需撤掉棚内的小拱棚；当棚外气温高于24℃后及时撤除大棚膜 ， 以免辣椒株苗徒长、落花落果 。

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3、幼苗定植适量浇缓苗水1次 ， 促进幼苗快速缓苗 。 当辣椒株苗缓苗后 ， 需进行控水蹲苗管理 ， 以培育壮根壮苗、防止徒长 。 蹲苗期间可适当中耕松土1-2次 ， 增加土壤的通透性 ， 但尽量不要浇水或少浇水 ， 直到门椒坐住并长至3-4公分长时开始浇水结束蹲苗 ， 结合浇水可每亩追施40%氮磷钾复合肥10-15公斤 。
当辣椒进入盛果期后 ， 结合天气、株苗长势等情况 ， 可每7-10天浇小水一次 ， 叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液+0.3%硼砂溶液+0.04%芸苔素溶液3-5次 ， 每次同时每亩根施硫酸锌5-8公斤 ， 既能促进幼椒膨大发育 ， 还能延长植株的生长期 ， 增产效果明显 。

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4、辣椒花期至幼果期 ， 可喷施对氯苯氧乙酸溶液3次 ， 分别在现蕾期、盛花期、幼果期喷施1%对氯苯氧乙酸水剂300-500倍液 ， 喷洒在花蕾、花朵、幼果上 ， 可起到明显的保花保果作用 。
但需注意 ， 一般选择在晴天上午9-10点或下午4-5点期间喷施；喷施时需对准辣椒的花蕾花朵和幼椒 ， 尽量不要喷施在生长点和嫩叶上 ， 以免引起药害 。

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5、在头茬辣椒坐住后 ， 及时将主枝上未结果的旺枝疏掉 ， 结果枝条只疏掉内膛郁蔽的侧枝 ， 外围结果的侧枝需保留 ， 等到辣椒成熟采收后再疏掉 。
【乡鉴|农民栽培早春辣椒，掌握5点注意事项，辣椒高产优质，采收期长】另外 ， 当门椒成熟采收后 ， 需把门椒以下的分枝全部抹掉 。

来源：(乡鉴)

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标题：乡鉴|农民栽培早春辣椒，掌握5点注意事项，辣椒高产优质，采收期长