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凉拌鸡丝By l5277原料：鸡腿、豌豆苗、蒜瓣、小米辣、米酒、姜、酱油、蚝油、鸡精。做法步骤：
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第1步、鸡腿洗干净，放姜片适量米酒煮熟。
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第2步、豌豆苗洗干净备用。
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第3步、煮熟的鸡腿过冷水。
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第4步、蒜瓣小米椒切好备用。
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第5步、烧水焯豌豆苗。
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第6步、鸡腿肉撕下来。
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第7步、豌豆苗焯水。
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第8步、焯水后放碗中。
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第9步、把切好的蒜瓣，撕好的鸡腿肉放入碗中，放适量酱油，蚝油，一丢丢鸡精翻拌均匀。
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第10步、热油。
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第11步、放小米椒炸出辣味淋入碗中。
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第12步、再翻拌均匀。
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第13步、成品图。来自 美食天下 l5277 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！
来源：(理想清风芜菁)
【】网址：/a/2020/0821/kd445726.html
标题： 鸡腿|凉拌鸡丝，夏季最爱的凉拌菜，没有之一
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