化肥和有机肥配合施用已经是当下种植业的理论支撑点和实践基础了，这也正是粮食安全与人民物质需要所提出来的。
化肥论和有机肥论，偏向于任何一点，否定其中任一点都是不符合现代农业的。
现在的农民朋友从心底感谢化肥给予的恩赐，使得粮食产量大幅度地提升了，更使得农民的生活上了一止一层楼，能吃得上白面大米了，不用因为没素油炸个糕都得等到过时过节了。

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农民家庭现在不缺米面油，生活富贵是看得见的
在上世纪80年代前，农业学大寨，农民一年365天不停工，不是修水利，就是担粪造田，土壤发塇得很，但就是产量不太高，玉米几百斤，小麦一二百斤。爷爷跟我说，县里发了些碳铵，不知道啥时候用，玉米棒子都结下了，把碳铵往里一撒，结果长得就是好，棒子掰掉半个月了，玉米秆子还是绿哇哇的。
今天写这篇文章，是想回味一下有机肥年代与现代化肥年代，把有机肥农家肥梳理一下，看当下我们是不是需要有机与无机结合着用才是最好的，是最适应当前农业态势的。
（本文比较长一些，阅读也恐怕比较费劲，农民朋友请直接拉下去看第七节，直接给您营养）

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甘肃农民为土壤施农家肥
腐殖质说在当初来看是相对比较靠谱的一种说法，德国学者泰伊尔认为，植物所需要的碳元素并不是来自于空气中的二氧化碳，而是来自土壤中的腐殖质，也就是从农家肥里腐熟出来的物质，来供应作物的营养生长。明眼人现在立即就可以反驳这是错误的，至少是有漏洞的，但在当初有这样的思想和学说已经是植物营养界的进步了。
这个说法，现代农民直接就可以做批判了。

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农家肥料发酵
我国从5000年前就有有机肥制造方法了，之后《淮南子 主术训》、《荀子 富国篇》、《齐民要术》等文献中常有粪肥使用方法介绍。到唐朝以后更有《太平广记》《梁梦录》《农书》等记载农家肥料材质、沤制方法、施肥方式及送粪队伍。
明清以后，有专著介绍农家肥料种类，现代农家肥料几乎沿用了明清朝代的类别，也几乎没有什么新的改变。
说实话，农民对于农家肥料还是记忆犹新的，至于不同类型的农家肥料适合于哪些作物都有明确的文字说明。在农民的意识里，没有了农家肥料的补充，作物就无法生长成粒成果。这样看，是不正是符合了19世纪腐殖质学说，也可以说在当时那种环境与科学下，也只能领会到这一层吧。
也正是19世纪，维勒、乡绅劳斯、李比希等改变了植物营养学说，开启了化肥时代。

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晋北谷子生长。谷子所需的矿质营养都是从土壤中来，而土壤中的养分一部分是通过施化肥得到的。
三、化肥与矿物质营养学说、养分归还学说矿物质营养学说和养分归还学说是近代及当代重要的植物营养学说，还没有任何新的理论反驳掉这两个植物生长理论。用另一种思维来看，也许以后会有更新的理论，但李比希的这两个理论应该是将来植物营养学说的理论基础吧。
简单讲，李比希讲的矿物质营养学说是指土壤中矿物质是一切绿色植物的唯一养料，有机质只有当其释放出矿物质时才起作用。当然这是在除去植物能够自己吸收的营养以外的养分，比如植物从空气中能够吸收二氧化碳，当时已经有了明确的肯定概念。
矿物质营养学说：一方面否定了之前的腐殖质说和生活力说，同时奠定了矿物质对植物的营养唯一性。
养分归还学说则是指只有将植物吸收的矿物质归还给土壤，才能保住土壤的肥力。这明确地讲明了土壤的肥力并不是永续不断的，而是要不断地归还进来，才能使作物再次生长。而能够使矿物质快速归还给土壤的办法就是施用化肥。分页标题#e#

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磷矿石开采，作为磷肥的原料
对，当时已经有了化肥，只不过还处在试验阶段。
李比希提出上述矿物质营养学说和养分归还学说是1840年《化学在农业及生理学上的应用》一书，而早在1828年就有人先试验成功了人工合成尿素，一种新型氮肥，1838年试验成功了磷肥。
而李比希自己则在1850年试验成功了钾肥，同时有科学家试验成功了可大规模生产的氮肥，尿素则在19世纪后期才得到应用。
这样，作物生长所需的三大营养元素全部可以生产制造了，这对开启作物高产起到了重要作用。

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晋北玉米生长，现在一般采用有机肥+复合肥料做底肥
四、为什么要扒有机肥的底裤我们只有在明确了并且相信了李比希的矿物质营养常说，才能认真地聊有机肥。
也就是说，我们必须明白矿物质才是农作物唯一的养料，而且有机质只是在矿物质被释放后才会起作用，而并是人们所理解的有机质可以替代矿物质。
近40年来，我们无比坚信地按照李比希的矿物质营养学说，进行了大量的化肥施入，无比坚信，没有矿物质补充就不会有作物的继续生长。从实践中，我们也发现了当矿物质充足的时候，我们的作物产量会得到非常大的提高。
但是在这个过程中，人们有了个严重的误解，认为只要给农作物足够多的矿物质养分，就会得到无穷多的粮食。这是一个让当代农民走入歧途的非常怕人的想法和做法。
而且现在提出的有机化运作，又让一些人走入了一个腐殖质学说的老路，已经被实践和理论所证明了不对的理论学说当中。打个比方说，有人种粮食或者蔬菜水果，只上有机肥料，不上化肥，要长出高质量的农产品来，这不仅是在打脸李比希，而是在打脸养分归还学说。
这里面不乏一些农学博士、研究生，不仅从理论上来证明腐殖质学说是对的，还要从实践中来证明腐殖质学说是对的。这真值得人们思考 ，为什么反其道而行之的人恰好正是那些高学历的“专家”呢?这让普通农民都会笑场的。
就在今年，还有农学博士因疫情回不到学校，而包了200亩地种有机田，有意思吗？不用化肥能证明了什么？只能证明对李比希的鄙视。

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有地方做有机种植，不用化肥只用有机肥料，失败者众，原因是盲目信奉机肥料
五、继续扒有机肥的底裤，李比希的最小养分定律前面我们讲了李比希的两个学说，植物矿物质营养学说和养分归还学说。
其实还有个非常厉害的一定律，最小养分定律，也是李比希提出的。这个定律已经被农业实践所证明是正确的，也就是我们通常用木桶打的那个比方，我们也称之为木桶定律。
最小养分定律讲：植物产量的高低决定于最小的养分因子。
也就是说植物生长受制于含量最少的养分，含量最少的养分决定着其它养分的被吸收效果，也就决定着作物产量的高低。所以对最小养分的补充决定着矿物质整体的被吸收程度。
我国从2004年开始就进行了测土配方施肥技术，就是发现了农民对于化肥的大量施用，施用了却发现并没有被作物全部吸收，沉积在了土壤当中，使得矿物质大量包围土壤，形成土壤板结、酸化、重金属超标现象。

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取土化验，切实搞清楚土壤中养分情况，作为施肥依据
老百姓当然不懂，这是因为为了高产，大量使用化肥，已经严重形成了“施多少肥就可以产多少粮”的错误思想。而且严重违背了最小养分定律，大量施用氮磷钾等大量元素，而忽视了中微量元素的施用，造成了大量矿物质无法被吸收的现实。分页标题#e#
我特别在意国家提出的测土配方施肥技术，认为其根基就是要让农民明白在植物营养学说的基础上，养分归还，农民明白了，还得明白最小养分定律也是必须遵守的。
但一些农学博士们，却反其道而行之，认为在当下，有机化才是正道。对，有机化没错，只要能补充到足够的矿物质，有机化就是为了提高品质，而有机肥料、农家肥料中又有多少矿物质成分呢？可以说是少得可怜，要到可以忽略不计的水平啊。
这些违反矿物质营养学说的博士们，是否要搞搞清楚，他们有机化成功的背后是什么？是长年积累到土壤中的无机元素在支持着他们，而他们也能看得到，在没有一定的中微量元素支撑下，有机作物又能长到多么好呢？
所以从某一方面来讲，一些农学博士正是反李比希学说定律而行之，用“睁眼说瞎话”来比喻一点不过分。

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有机种植，提高了品质，但是产量低，与不施化肥有关，有机种植的要求其实很高，达标不容易。
六、再扒有机肥底裤，一些农民为啥说只用有机肥好就在今天，还有人跟我讲：事实证明，不上化肥同样也会种得好，品质还更高。前提是用最好的有机肥，量要足。他在葡萄番茄草莓上试验都成功了。
这是我一个非常好的朋友，也是我的一个粉丝说的，我不计较，因为他种植成功的基础在于土壤中的矿物质还足够多，所以认为今年只用了有机肥料好，功劳都处在有机肥料上了。
而事实上，如果这样再种植一两年试试，当土壤中的矿物质缺乏的时候，（土壤中的矿物质是无法自然生成补充的）那要看上多少有机肥料才能够补充到葡萄番茄草莓的营养需求，有机质足够多?可能吗？
同样有的农民跟我说，有哪一年突然不使用肥料了，玉米照样长得不错，或者农民买了肥料回来跟我说，用了你的肥料这长势也就那么个样，没啥大区别，我只能一笑了之，因为我不能跟他们讲养分归还学说，更不能讲最小养分定律。但反过来讲，农民不懂这些学说呀、定律呀，难道农学博士、种植专业人士也不懂？不可能吧。

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农民整地后施肥播种铺膜
七、结尾：给农民朋友聊几句家常话，关于化肥的前头我就说，是农民的请直接看这一节。因为农民朋友重实际，不爱看那些大道理。
1、有机肥得用，因为有机肥是帮助释放大、中、微量元素的，也就是为帮助释放肥料营养的，是为作物吸收营养做嫁衣的。
2、你对土壤好，土壤会同样会返还你好处，让你粮食稳产增产。
3、一定要用对肥，把大、中、微量元素搭配好。
4、光用农家肥有机肥，可以，一年两年行，长期看，还要配合化肥来搞种植，透支了营养是需要还的，到时恐怕还也还不起呀。
5、一定要了解自己种植作物的营养周期、需肥规律，有机无机搭配起来，不做后悔事了。
关于这5点，我不准备展开说了，这是我对作物营养的一个看法，也是作为一名农资从业者总结出来的，不能说哪句都是经典，至少没有一句是空话。好话讲给明白人，大家听了，就算我今天没白敲这些字。如果感觉哪里不明白，直接底下给我留言，或者想找到理论根据，直接爬上去看一下，再回来留下你的感受，好吗？

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农民施肥播种，掌握作物需肥规律合理施肥，有利于作物稳产高产
【 农家肥料|扒一下有机肥的底裤：切实分析下化肥对于农民的重要性】 那几年土壤发塇，有机质不算少，大家明白为啥粮食就是不增产了吧？得到这个知识点，您真的没白看这篇文章。

来源：(佛晓迎晨曦)

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标题： 农家肥料|扒一下有机肥的底裤：切实分析下化肥对于农民的重要性