一家四口的晚餐，十几分钟就煮好，三个新鲜菜二个剩菜，全部光盘。邻居看见：真节约，不浪费就是给孩子最好的教育。我家平时少吃肉，蔬菜多。中午吃不完从来不掉到，留在晚上加热吃完。晚上的菜一般少，数量也少，每天都是光盘。来看看我家吃的什么，怎么做的，为什么邻居们都点赞。

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【酥香炸鸡块】这个是鸡胸肉炸的，外皮酥香，里面肉嫩多汁，很鲜美。这个分量刚好一餐吃完，就是一块鸡胸肉，四个人吃虽然有点少，但是总比剩下要好。做法：1.鸡胸肉洗净切块，花生油、食用盐、酱油、生粉、胡椒粉，搅拌均匀，放入冰箱腌制。2.因为我是上班族，下班回来直接从冰箱取出，放入油锅，炸至金黄色，捞出沥干水，又香又鲜嫩，太好吃了！

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【菜心芋头羹】这是一道拌饭非常好吃的家常菜，我从小就特别喜欢吃，香滑鲜美。做法：1.芋头洗净放入煮熟捞出放凉，去皮，切块。2.锅里放入大蒜煸炒香，倒入芋头翻炒，接着倒入煮沸的水，一边搅拌一边压碎，把芋头熬煮浓稠。3.洗净的菜心切碎，转为旺火，倒入菜心，煮熟，放盐、香葱搅拌均匀，太香滑了！

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【蒜香爆炒包菜】包菜一年四季都有，我家也常备这个菜。做法：1.包菜把叶子摘下了，清洗干净切好。2.锅烧热，倒入花生油，放大蒜炒香，接着转为旺火，倒入洗净的包菜，爆炒熟，放盐、少许酱油，翻炒均匀。图片没有单独拍，这个是整桌菜。接下来，是二道剩菜

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【剩菜的百味菜】中午剩下的炒土豆、还有香干炒辣椒、茄子等剩菜，倒入在一起，放入锅里加热即可。关于剩菜，哪些菜可以一起煮，哪些菜不可以一起煮，辣椒味的，可以混合，干菜系列也可以混合。放入冰箱的时候要单独，热菜的时候才混合，这样的味道才好，不会串味。

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【酥香花生米】花生米是中午炸的，为了省油，每次老公炸花生米都会把晚上的一起炸素，放凉之后，放入冰箱冷冻，这样就不会回潮，冰冷脆爽，很好吃。炒花生米要冷锅冷油，花生米才不会掉皮，酥香可口，很脆很好吃。

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【 酥香|我家的晚餐十几分钟就煮好，三个新鲜菜二个剩菜全部光盘，真节约】酥香炸鸡块、菜心芋头羹、蒜香爆炒包菜、剩菜的百味菜、酥香花生米，这五道家常菜，分量刚刚好。晚上全家都打球了，运动回来要补充能量，所以喝饮料了。这样的晚餐，你喜欢吃吗？期待你留言，分享你的观点。

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来源：(今天要吃什么)

【】网址：/a/2020/0821/kd445845.html

标题： 酥香|我家的晚餐十几分钟就煮好，三个新鲜菜二个剩菜全部光盘，真节约