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今天在这里要向大家介绍的家常菜是炒豆芽。说到豆芽，相信大家都非常的熟悉。它是我们日常生活中非常常见的食物，全年都可以买到。黄豆芽鲜嫩多汁，酥脆可口。有许多烹饪方法。它们通常用来烹饪和与其他食物一起吃，很多朋友都特别的喜欢。
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那么你知道经常食用豆芽对健康有什么好处吗？我要和你谈谈。豆芽具有清热明目、益气养血、防止牙龈炎出血、降低胆固醇等功能。豆芽是冷菜系列的，能抑制因为过热而引起身体的便秘，可以很好地改善。黄豆芽中所含的维生素E能很好地保护毛细血管，老年人多吃有利于身体健康。
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黄豆芽富含蛋白质，容易被人体消化吸收。青少年可以促进生长发育，有效的补充人体中所需要的氨基酸成分，增强自身的免疫力，而且强身健体。黄豆芽仍然有很好的抗氧化作用，假如女性经常吃的话，可以有效的延缓皮肤的衰老，对脸上的雀斑也有一定的淡化作用，经常吃黄豆芽可以滋养头发，使头发保持乌黑亮丽。
保健食品:素炒黄豆芽
配料:豆芽1斤、大蒜1个、盐勺、鸡精2勺、食物油
练习:
1.豆芽洗净，沥干水分，蒜切碎末。
2.将油倒入锅中，加入大蒜翻炒出香味，然后倒入豆芽，翻炒至碎。
3.最后，加入盐和鸡精调味。
【 美誉|夏季炎热孩子常吃的菜，开胃解馋促消化，有“蔬菜之王”的美誉】
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来源：(叶落不拂尘)
【】网址：/a/2020/0821/kd447066.html
标题： 美誉|夏季炎热孩子常吃的菜，开胃解馋促消化，有“蔬菜之王”的美誉
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