【 粽子|粽子吃不完，直接放冰箱是大错学会这一招，放15天都依然很新鲜】随着时间的推移，六月份有大家值得关注的好日子，那就是端午佳节了，这是我们中国传统节日，每年的端午节除了龙舟竞渡、喝雄黄酒等习俗之外，最喜欢的就是吃粽子了。端午节这天还是跟家人团聚的好日子，大家欢聚一堂，其乐融融。

文章图片

不过现在有些人是直接去超市买粽子吃，粽子一般会摆在超市最显眼的位置，包得很精致，就是不知道好不好吃。不过我们更喜欢自己在家里包粽子吃，觉得那样更有意义，吃起来有成就感，并且跟家里人一起完成一件事，会觉得很有家庭氛围。还记得小时候妈妈总是赶在端午节之前，包好一大堆粽子，有花生、猪肉、蛋黄、排骨等口味。

文章图片

那时候家里还没有冰箱，粽子放了半个多月居然没有坏，吃起来也很新鲜，于是前不久我向母亲请教，她告诉我很简单，首先准备一大桶凉白开，等粽子晾凉后放水里，吃的时候先拿水下的粽子，隔几天换一次水就行了。不过现在我们有冰箱已经不需要这么做，想吃随时可以从冰箱里面取出来。

文章图片

那粽子包太多吃不完，想要保存起来，大部分人都是直接放冰箱，这样做其实是错的，学会这一招，就算放15天依然吃起来很新鲜。有些人把粽子放在冷藏室，如果不及时吃掉，粽子会变质坏掉，有些人把粽子放在冷冻室，结果粽子吃起来又干又硬，就算热一热再吃，口感也很差，所以吃不完的粽子不要放冰箱。

文章图片

为什么超市的粽子保质期那么长，就是因为采用了真空包装设计，所以我们储存粽子也可以这样做，还能保证粽子的口感依然黏韧而清香。这一招就是，首先把粽子用保鲜膜包裹住，把空气排出去，然后把包裹好的粽子放在塑料袋里，把口子绑紧，粽子过多可以分几个袋子装，这样取粽子也方便，塑料袋绑之前，也要把里面的空气挤压干净。

文章图片

然后把装好塑料袋的粽子放在冰箱里面冷藏，这样做大大的延长了保质时间，想吃的时候解绑塑料袋，然后取粽子，放在锅里或者微波炉加热一下就可以食用了，味道依旧满口生香。
屏幕前的朋友们这个保存粽子的方法你学会了吗？你如果还有其它保存粽子的小妙招，欢迎在评论区下方留言。

来源：(弘盛快讯)

【】网址：/a/2020/0821/kd447071.html

标题： 粽子|粽子吃不完，直接放冰箱是大错学会这一招，放15天都依然很新鲜