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想吃卤肉别买了！教你懒人做法，电饭锅就能搞定，想吃什么卤什么
昨天在看视频的时候，看到有一个生活在中国的外国人的视频，视频里面她说：“中国的肯德基比外国的好吃太多了！”看到这个观点我当时有点不相信，但是我又翻开评论区看了一下，我发现评论区里面的人都在表示赞同，有好几个人评论说自己国外的朋友都是这样认为的，看着这些回答我才知道还有这么一回事；然后有一个评论让我印象深刻：“国内的食品竞争比较大，所以首先味道要做的好，才有人吃”。我觉得我是非常同意这个观点的，在美食这个行业竞争确实很大，所以现在在街上随处都可以看到一些“五花八门”的美食店，尤其是近几年来生意火爆的火锅店，烤肉店，奶菜店，炸鸡店还有卤菜店等。

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为什么会说到卤菜店呢？这个卤菜不是我们在街上看的那种小的卤菜店，我所说的卤菜店就是像周黑鸭，绝味鸭脖等这样的连锁店，里面的产品深受人们的喜爱，所以每年的销量可都不低！这些店里面的食物都是卤出来的，明明都是卤出来的，但是味道却大不相同，所以就占领了各自的市场；因为这些食物的制作工序比较多，所以卖的就很贵，有时候只是简单的买一点，就花了几十块，虽然味道好吃，但是吃的时候还是有一点心疼；其实这些食材的成本不高，自己做也很简单，但是有的人就是觉得工序太多了，所以不想自己做；今天我来分享给你们一种卤肉懒人做法，想吃卤肉别买了！教你懒人做法，电饭锅就能搞定，想吃什么卤什么！

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卤肉懒人做法：
我们需要准备的食材：鸡爪，鸡翅，鸭脖，鸡蛋，八角，香叶，肉蔻，桂皮，姜，葱，干辣椒（食材大家可以根据自己想吃的东西来准备！）
1、准备适量的鸡爪，鸡翅，鸭脖，鸡蛋，先把它们清洗干净，我们要用剪刀把鸡爪的尖爪剪掉，把鸭脖剁成几小块，也可以卤好了再剁，准备好我们需要的香料：八角，香叶，肉蔻，桂皮，干辣椒；把葱姜清洗干净，葱打成葱结，姜切成姜片备用。

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2、在锅中加入适量的水，再加入适量的料酒和几片姜，然后把鸡爪，鸡翅，鸭脖都冷水下锅，给他们焯一下水，用锅铲把水和食材搅拌均匀，等水烧开以后，再煮两分钟就可以捞起来了，捞起来后控干表面的水分，然后装在干净的盆子里，在盆子里面加入适量的清水，把这些食材清洗干净；

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3.把清洗干净的鸡爪，鸡翅，鸭脖还有鸡蛋全部放到电饭锅里面，把之前已经准备好的香料也放到锅中，再在电饭锅中加入一大勺生抽，适量的料酒，一点老抽，一勺豆瓣酱，再放适量的盐和冰糖，最后加入适量的清水，清水要加到能淹住食材的程度，但是不要太多了，然后把锅盖盖上焖半个小时左右；

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4、时间到了之后就可以打开锅盖，就可以看到里面的食材都变得软软糯糯的了，然后把这些食材都夹出来装在大碗中，吃的时候加一点煮出来汤料，味道会更好！

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温馨提示：
1、大家根据自己想吃的食材卤，加入电饭锅之后，需要加的调料也要根据自己食材的多少来决定；
2、水的量不要放的太多，刚刚淹过食物，与食物平齐都可以；大家也可以把加进锅里面的清水换成啤酒，用啤酒卤出来的味道更香。
【 卤肉|想吃卤肉别买了！教你懒人做法，电饭锅就能搞定，想吃什么卤什么】这款卤肉的懒人做法是不是正合你心？只需要一个电饭锅就能做好，简单易操作，还不容易出错，喜欢的朋友赶快学起来吧！分页标题#e#

来源：(今天要吃什么)

【】网址：/a/2020/0821/kd447616.html

标题： 卤肉|想吃卤肉别买了！教你懒人做法，电饭锅就能搞定，想吃什么卤什么