这个菜看见必买，再贵也要吃，强身健体，吃了少生病
从小到大爱吃菌类，不管是什么菌都爱吃，杏鲍菇一年四季都有，昨天放假跑了一趟超市，刚好碰到又新鲜的杏鲍菇，秋季也是最适合吃杏鲍菇的季节，很滋补，在素菜中还是很抢手的，我就赶紧就选了几个，很鲜嫩，贵了点，9块钱一斤，比金针菇，平菇还要贵，但还是买了，喜欢吃的再贵也要买，辣炒杏鲍菇，小炒杏鲍菇都是我的最爱，可是做香辣味的，太辣又重口味了，也不太适合老人跟孩子，今天还是换一下口味吧，做一道独特一点的家常菜，杏鲍菇加牛肉一起炒，营养又好吃，杏鲍菇清脆的口感，还带着一丝丝的甜味，下酒下饭都是不错的。

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原创美食第105篇 图文 小鱼试吃
杏鲍菇自古以来都是一种非常好的食材，不管是在家还是在餐厅都是很受欢迎的，还被视为菌类中的佳品，不管是做汤，还是炒着吃，还是凉拌都是不错的，杏鲍菇含有丰富的蛋白质，碳水化合物，还具有抗癌，润肠胃，美容的功效，常吃强身健体，吃了少生病，杏鲍菇也是我家经常做的，这道菜不仅提高抵抗力，还非常的适合老人孩子吃，周末放假或者平时有时间不妨多给家人做这道菜哦，多吃一些杏鲍菇对身体还是不错的，再贵也要买一点，强身健体，少生病。

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杏鲍菇牛肉粒

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食材：牛肉两小块，挑选筋少的牛肉，这样烧出来的牛肉才不柴，杏鲍菇两小个，鸡精少许，盐少许，葱花少许，食用油少许。

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做法：
1、杏鲍菇挑选小个的，这样的更嫩，炒出来的杏鲍菇不柴，牛肉准备好，牛肉切薄片，放入料酒，生粉，生抽，盐，食用油适量。

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2、洗净后的杏鲍菇切片放入盘中，葱花切小段。

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3、锅中放入油，开大火爆炒牛肉片，炒出香味后装盘待用。

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4、锅中再放入食用油，下入青椒片，煸炒断生后，下入杏鲍菇。

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5、牛肉片再回锅，加入少许盐，适量鸡精，葱花，再搅拌均匀即可出锅。
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来源：(小新林)

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标题： 杏鲍菇|这个菜看见必买, 再贵也要吃, 强身健体, 吃了少生病