夏季过去了，我们迎来了秋季，夏季没有完成的事情，秋季可要抓紧了，尤其是减肥哦，不知道大家有没有瘦下来，一场秋雨一场寒，这样的天气也适合减肥，把体重降下来，钱包鼓一些，这才是正确的人生，减肥吃点什么好呢，小馋猫要推荐一道刮油菜，它就是抱儿菜炒肉片，鲜嫩可口，十分排毒刮油，一起看看。这菜遇到必买10斤，每天炒一盘，百吃不腻，体重不过百，穿啥都美。

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说起抱儿菜，大多数人都没听说过，其实呢，抱儿菜又叫娃娃菜，母子菜，四川地区的特色食材之一，味道特别好，它的外形很奇怪，不过不影响它的口感，它本身的营养很高，加上吃法多，备受大家的喜欢，小馋猫最喜欢用抱儿菜和肉片一起炒，做法很简单，接下来，详细的介绍下它的做法。

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我们做这道抱儿菜炒肉的时候，先把需要的原材料准备下，抱儿菜，鸡精，五花肉，盐，食用油，大蒜，生抽。
抱儿菜炒肉的详细做法：

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步骤一，食材备好后，我们要把买回来的抱儿菜处理下，表面清理干净后，放在淡盐水浸泡后，再洗净，切成片状。
步骤二，紧接着，把五花肉处理好，洗净后，切成片状，放在小碗内，加上盐，生抽，面粉搅拌腌制一会，这样肉丝更入味，吃起来更美味。

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步骤三，紧接着，把佐料都清洗下，洗净后拍碎即可。
【 抱儿菜炒肉|这菜遇到必买10斤，每天炒一盘，百吃不腻，体重不过百，穿啥都美】步骤四，这个时候，开火，食用油倒入锅中，把腌制的肉丝放进去，快速的翻炒变色，再把佐料放进去。
步骤五，接下来，把切好的抱儿菜放入锅中，两种食材一起炒，翻炒2分钟左右，食材炒到断生，把调味料放入锅中，继续翻炒入味，就可以装盘了。

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烹饪小技巧：
这道抱儿菜炒肉丝的做法大家喜欢吗，抱儿菜是一道绿色食材，养生食材，它可以煲汤，腌制咸菜等，经常吃一些有助于保持身材，身材变得苗条，抱儿菜中的热量低，脂肪少，有利于刮油，帮助排毒，肠道干净了，吃什么都好吸收，还好消化。

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另外，抱儿菜中的多种维生素，粗纤维等，含有丰富的微量元素，常吃对身体有着极大的益处，帮助代谢有害物质，帮助瘦身，还起到补钙质，保护视力等，爱美的人不要错过这道菜，让你体重不过百，穿啥都美。

来源：(今天要吃什么)

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标题： 抱儿菜炒肉|这菜遇到必买10斤，每天炒一盘，百吃不腻，体重不过百，穿啥都美