特色美食|胡荽：一味中药，出自食疗本草；一听名字不知道，但你肯定见过特色美食

今天来讲一味中药，我也刚听说，而且不是出自医学本草的书籍，是出自《食疗本草》，那我就可以大胆猜测了，它估计味道还可以，最起码不会很难吃，不然炖汤做菜谁会喝哦，还要就是估计也好找，不然古代交通不发达，不是全国大家都能找到，也兴不起用它食疗。

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下面我们正经的认识它一下，当然平时我们也很正经。胡荽
出自《食疗本草》，为伞形科一年生本植物芫荽的全草。我国各地均有栽种。以果实成熟时采收的全草入药。多用鲜品。说了是不是还是不知道，哈哈哈哈，我特意去查了，原来它在现在非官方还有一个名字，叫香菜，有没有一种无语的感觉，其实上面的图片就已经出卖了。【性味归经】
辛，温。归肺、胃经。它是辛的，吃的人吃，不吃的人受不了它的辛味。它是温的，不是降火的。

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旁边的是它的种子，感觉有点像胡椒【功效】
发表透疹，开胃消食。疹子发不出来，多吃它；胃口不好，不消化，多吃它；吃了只有好处，没坏处。
【特色美食|胡荽：一味中药，出自食疗本草；一听名字不知道，但你肯定见过】

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【应用】
1.用于风寒外束，麻疹不透：本品辛香温散，亦可解表，治风寒感冒可配伍其他发散风寒药。因其既发散风，寒，又可透疹外达，故宜于因外感风寒，疹出不畅，或疹出而即隐没之证. 。多单用煎汤熏洗，或与荆芥、薄荷等解表透疹之品同用。
2.用于饮食不消，纳食不佳、脘腹胀闷：本品芳香，入于脾胃，能使中焦健运。治饮食积滞者，可与健脾消食药和行气和中药同用。尤多用于饮食调味，以开胃消食，增加食欲。

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【用法用量】
煎服。外用适量。这个量没什么好说的，大家都知道，抓它一把就好了。

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【使用注意】
热盛而疹出不畅者忌服。一般也没这么轴的人，看他面红耳赤，喉咙痛，口腔溃疡等上大火了，还给他吃温的。

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【参考资料】
1.本草文献：《食经》:“调食下气。”《医林纂要):“升阴气，辟和气，发汗，托疹。”
2.化学成分及药理作用：本品含挥发油、维生素C、胡萝ト素、苹果酸钾、黄酮苷等成分。胡荽有促进外周血液循环的作用，胡荽子能增进胃肠腺体分泌和胆汁分泌;挥发油有抗真菌作用。

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看到没有，作用多多，如果不吃香菜的，可以试着尝尝，吃的就可以常吃了，多吃助消化啊。吃得好，身体才好嘛。分页标题
好了，今天的一味药讲完了，又到了大家关注@梅小护科普的时间了，谢谢大家多分享、收藏、点赞，特别是在评论区留下你生活中的健康知识，让大家都能够学习到你的小窍门。