炎炎夏日 ， 在高温天气炙烤下很多人都会觉得胃口不好 ， 高温天又担心外面的饭菜不干净 ， 那么 ， 就自己做一道简单的开胃菜吧！
香辣藕丁


文章图片
文章图片
准备材料：莲藕一节 ， 小米辣两个 ， 青尖椒两个 ， 蒜末少许 ， 姜末少许 ， 葱花少许 ， 香菜5颗


文章图片
文章图片
莲藕削皮后切成丁 。


文章图片
文章图片
葱姜蒜切末 ， 小米辣和辣椒切开 。
【道菜|拯救夏日没胃口，这道菜香辣开胃，新手小白都能做！】

文章图片
文章图片
香菜洗净切开 。


文章图片
文章图片
调料：菜籽油（用菜籽油炒出来更香哦 ， 没有可以用别的油代替） ， 盐一小勺 ， 糖两勺 ， 酱油两勺 ， 料酒一大勺 ， 白醋两勺 ， 鸡精少许
做法：
开火锅中倒入菜籽油 ， 油热冒烟后倒入蒜末姜片两种辣椒翻炒两下 ， 炒出香味 ， 再倒入藕丁翻炒 ， 炒至藕丁变色后倒入料酒 ， 少许盐 ， 白糖一勺 ， 酱油两勺继续翻炒 ， 再加入50ml水（少量）继续翻炒直至炒熟 ， 快起锅时加入两勺白醋翻炒一下 ， 关火放香菜 ， 少许鸡精就能出锅啦！


文章图片
文章图片
如果爱吃肉肉的小伙伴们也可以加点肉丁一起炒 。
有了这道菜 ， 每次两碗米饭妥妥的！

• 关节骨头|如何用“大米”来拯救急性扭伤？
• 腰痛|腰痛怎么破？试试这套瑜伽体式，每天练习拯救你的“千年老腰”
• 烹饪|精选16道菜肴，普通食材混搭，妥妥家常味，简单开胃实惠下饭
• G时尚|王俊凯身着浅蓝色牛仔套装内搭白色T恤，变身夏日清爽男孩
• 吃货|给披萨换一个口味，夏日缤纷水果披萨，不一样的味蕾体验
• 珠宝|配饰｜夏日吊坠这样搭~精致优雅，秀出脖颈的美好曲线
• 游侠客旅行|浙里夏日童玩，探索奇妙自然—— 2020“浙里好玩”探索奇妙自然儿童作品展览开展
• 吃货|饭店里猜不透的5道菜，看着高端却是坑，网友：吃个饭还考验智商
• 趣头条|炎炎夏日，有VV6真甜。
• 骑行|杨幂、李宇春带火的骑行裤，比超短裤还显腿细，是小鸟腿无疑了