大家好 ， 我是肥糯糯的鹏妈 ， 白天认真工作 ， 晚上好好做饭 ， 今天周未 ， 和大家分享一下我们客家人最爱的天然香料：金不换 ， 也叫九层塔、罗勒 。


本文插图
这是我家阳台上种的金不换 ， 己经有六年左右了 ， 老了没那么茂盛 ， 还好 ， 又长出一颗幼苗来接岗了 。


本文插图
金不换不仅味道芳香能祛除鱼、肉、贝类等的腥味 ， 甚至素菜中加入金不换也是另有一番味道 ， 深得广东人喜欢 ， 而且富含维生素、膳食纤维、矿物质 ， 能促进肠道蠕动 ， 帮助消化 ， 还能清肠明目 。
下面分享几款用金不换做配料的菜品
金不换蒜米煮茄子


本文插图


本文插图
金不换蒸鱼块


本文插图
【食疗食补|客家人最喜欢的天然香料：金不换又叫九层塔、罗勒，荤素都可以用】
金不换苦瓜焖豆角


本文插图

• 食疗食补|立秋之后，这道碱性的食物不要错过，有利于排宿便，适合各类人群
• 食疗食补|每到秋天，我家饭桌上少不了这几道滋阴清热、润肺止咳的老火靓汤
• 食疗食补|吃螃蟹的时候来点儿此物，驱寒气不伤身体，爱吃螃蟹的别不知道！
• 食疗食补|一年四季多吃点它们，帮你远离恶性细胞，还增加肠胃功能除细菌
• 食疗食补|初秋养生，多食一果，净二便，做三事，排出身体毒素，健康少生病
• 食疗食补|想成为“易瘦体质”吃此菜，拉宿便腰变细体重降下来
• 食疗食补|这一碗滋补又养颜，比敷十片面膜还管用！
• 食疗食补|夏末秋初，我家三天两头吃这菜，低卡低热量，开胃下饭不长胖
• 食疗食补|陈皮制法绝招---百年陈皮，千年人参
• 食疗食补|宅在家不如给家人做一道养胃补气的爱心汤