电影胡侃|《中餐厅》客源安排惹争议，食客必需带全家，网友吐槽歧视单身族

第四季《中餐厅》开播后遭受到了不少争议，跟着餐厅营业进程加快，暴露的矛盾也越来越多。其中，本季《中餐厅》的“家人”主题客源安排就让人感到不满，它要求客人必是全家人，拒绝单个客人，被吐槽抱团歧视独身人士。

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本季《中餐厅》拍摄场地由国外转移到了海内，餐厅位置也由固定实体变成了移动餐厅，所有就餐流动都必需在船上进行，因此客源来源成了大困难。认识《中餐厅》营业流程的朋友们可能都知道“饭前揽客”的重要性，它直接关系着餐厅的营业额度能不能达标。

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因为这季《中餐厅》地理位置的特殊性以及节目组规则设置，所有揽客环节都是明星合伙人到岸上居民区挨家挨户询问拉来的。不知道是为了达成营业额目标仍是其他原因，揽客的目标人群也有固定设置，必需是全家人，碰到一个或两个的客人直接拒绝，给人的感觉就是非常尴尬。

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黄晓明及赵丽颖等人出去揽客的时候，还带了优惠券，并打算用一天的时间将三天的客人全部拉到，按照一天10桌的要求来，三天一共30桌。到达目的地小区之后，三人齐齐碰壁，连门都没有敲开，赵丽颖开始怀疑整栋大楼都没有卖出去，感叹仍是第一站的村庄拉客更轻松。

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【电影胡侃|《中餐厅》客源安排惹争议，食客必需带全家，网友吐槽歧视单身族】

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之后又换了一栋楼，黄晓明及赵丽颖终于敲开了几个家门，结果由于“大人不在家”、“家里就两个人”等原因就没有发出邀请，看了很不惬意。在前几季《中餐厅》中，节目组并没有硬性规定“一家人”的揽客设定，有时还对落单的外国友人给出格外优待，送出暖心礼物。对比起来，觉得节目组的设置更加莫名其妙。

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最后，黄晓明及赵丽颖可能把握到了揽客规则，敲开的家门越来越多，在凭借“名气”拉到了一个家庭后，像开了挂一样揽了许多客人，光第一天的10桌客人人数就达到了50个，还有其他家庭由于座位满了预约了后两天的位子。

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开餐厅揽客本来是一件非常正常及简朴的事情，前几季描写的篇幅也不长，着重点也是表达合伙人们的交际能力及客流量，这一季揽客篇幅成了节目的一个关键点设置，还特地设置了“家人”主题，看久了就会觉得节目风格很像韩综《请吃一顿饭》show ，而不是料理中华美食，感觉走偏了。分页标题

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而且， “一家人”的设置直接拒绝了独身人士，轻易引起歧义。《中餐厅》的旗号是推广中华美食，欢迎所有人品味，直接设置门槛不仅违反了主题，心理上也难以接受，再加上明星上门敲门环节，敲开了门又拒绝也让当事人很尴尬，不太懂设置这个环节的意义。

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不外，《中餐厅》拍摄地放到了海内，人人都吃中餐，节目组可能也就因地制宜更换了内容，设置“家人”主题的初衷可能是想要塑造一家人的概念，这是中国家庭爱的核心。当然了，假如节目组也能照顾一下独身人士的话，就更完美更人性化了。