健康|是财神，还是死神？百亿“槟榔帝国”，医生必须戳穿这5个真相 |疾病|养生|癌症|

有人说：10个嚼槟榔的中国人，有8个是湖南人。
其实这种说法还真并不夸张，要知道全国6000多万槟榔消费人口中，有超过2000万在湖南，其人口比例高达38.42％。
吃的人多，自然生产槟榔的产业也就多起来，中国有超过9成的槟榔来自海南，而海南种植的槟榔， 90％都供应给湖南数千家槟榔深加工企业，撑起了超过300多亿的槟榔产业。

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但与此同时，也有一组残酷的数据也值得告知：
根据湖南省肿瘤防治部门数据显示：湖南省口腔癌发病率，远远超过全国平均水平；2017年男性口腔癌发病率首次进入湖南省全癌症发病病例前十。

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【健康|是财神，还是死神？百亿“槟榔帝国”，医生必须戳穿这5个真相】
（患有口腔癌患者）
癌症阴影下，槟榔还有多少危害？
第一，出现中毒症状
少量吃槟榔出现中毒的可能性不大，当时大量吃之后就很有可能中毒。槟榔中含有生物碱，这些生物碱会刺激人体的中枢神经系统。
长此以往会对神经造成损伤，进而出现中毒症状，比如头晕头痛、精神异常亢奋、有的人群还有可能出现四肢抽搐的现象。
二、引起口腔疾病
咀嚼槟榔对口腔的伤害非常之大，这是因为人们需要咀嚼粗糙的槟榔纤维，将其在口腔内反复摩擦咀嚼，进而损害口腔粘膜，久而久之会引起口腔粘膜的纤维化。
除了口腔黏膜变脆弱以外，牙齿也会变黑或者崩裂，出现许多口腔疾病。

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三、诱发癌症
之前有提到，槟榔可是一级强致癌物，长期接触患癌风险明显增加。吸烟容易导致肺癌，而咀嚼槟榔最典型的癌症就是口腔癌。
在咀嚼槟榔后口腔粘膜变得脆弱，然后在致癌物槟榔碱的刺激下，口腔黏膜将会进一步癌变，形成口腔癌。

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（****报道截图）
四、导致脸部变形
大家可以观察一些长期咀嚼槟榔的人，会发现他们的脸部或多或少会有一些变化，比如咀嚼肌变大，脸变大等。
这是因为他们需要长时间的大量的咀嚼槟榔，久了之后咀嚼肌会逐渐变大，而牙齿又被磨损的严重，进而出现脸部变形的情况。

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五、影响消化
大家不要以为咀嚼槟榔只会伤害口腔，除此之外它还会影响人体的消化系统。
槟榔的部分成分首先接触的就是口腔，影响人体的味觉神经和唾液分泌。当人们咀嚼后的部分槟榔渣进入胃部后，还有可能损害胃粘膜，导致胃粘膜发炎甚至穿孔。
六、上瘾致幻
槟榔中的多种生物碱成分会刺激神经，咀嚼少量的槟榔会使人觉得兴奋。
但大量长期的咀嚼大量的槟榔以后会有致幻作用，长此以往人体会对这种感觉产生依赖作用，慢慢上瘾。
之后若是一段时间没有接触槟榔，则很有可能出现戒断反应，感觉身体十分难受。

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明明列为一级致癌物，为何槟榔产业依然还存在？
早在2003年，世卫组织就将槟榔列入一级致癌物，而在2017年，国际癌症研究机构公布了120种1类致癌物清单，与槟榔相关致癌物，就占了其中3种。分页标题

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但对于槟榔的食用安全性，我国依然存在研究阶段，相关食品安全标准也尚未制定。因此关于槟榔致癌的争议也持续拉锯。
生产商坚持认为目前口嚼槟榔已不再使用传统烟熏工序，避免烟果中的有害物质。而医学界认为槟榔本质上就是致癌物，与加工手艺没有多大联系。

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（槟榔的致癌性来源于其中的亚硝胺类的物质）
而致癌阴影下，并未妨碍槟榔产业的蓬勃发展
虽说目前全国槟榔产业值尚未达到500亿元，但随着产业的高速发展，未来10年槟榔产业可能会达到千亿规模。
而为地方财政做出贡献，当地政府自然也会大力支持。
随着媒体和消费者持续关注致癌问题后，槟榔产业的监管规范也成为大众议题。

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虽说槟榔致癌会让一些有健康意识的人减少对它的消费，新生代消费者由于自控性不高，再加上一些槟榔产业通过短视频和电竞直播平台营销策略，容易形成一个此消彼长的状态。
一面是产业高速发展，带来极大的地方经济和就业；另一方面又是致癌阴影笼罩下，公众健康遭受威胁，槟榔产业依然需要平衡“死神”与“财神”的双重身份。
参考文献：
【1】中国食药监总局. 世界卫生组织国际癌症机构致癌物清单. 2017.10.30.
【2】Betel-quid and areca-nut chewing and some areca-nut derived nitrosamines. IARC Monogr Eval Carcinog Risks Hum, 2004. 85: p. 1-334.
【3】Yan Jia Hu,Jie Chen,Wang Sheng Zhong,et al.Trend Analysis of Betel Nut-assocociated Oral Cancer and Health Burden in China.Chin J Dent Res. 2017;20(2):6