懒人盐焗鸡

文章图片

用料
主料鸡半只胡萝卜1-2条白菜一小个盐焗鸡粉2/3包大蒜半个植物油适量
做法
1.鸡切块，用盐焗鸡粉抓均匀颜值2-3小时
2.电饭锅内胆底部涂油白菜铺底，盖上胡萝卜和大蒜
3.把颜值好的鸡肉盖到胡萝卜上，不用加水，白菜会出水的
4.电饭锅煮饭功能焖煮至熟就可以了
角瓜炒肉

文章图片

用料
主料腌好的羊肉250克角瓜300克
辅料葱花适量
做法
1.用腌肉粉料腌渍好的羊肉片
2.角瓜切片
3.炒锅放油，先炒香肉片，把肉片炒变色
4.放入角瓜片翻炒
5.看到角瓜片超软，放葱花调味即可
蚝油豆腐鸡翅煲

文章图片

用料
主料鸡翅中10个冻豆腐1块干香菇1小碗
辅料洋葱半个红椒1个青椒1个生姜1块大蒜4瓣大葱1段生抽2大勺蚝油3勺料酒2大勺油1勺盐1小勺白砂糖1小勺
做法
1.鸡翅洗净，切成两半，放入生抽、蚝油、料酒，拌匀腌制半小时。
2.青红椒去籽切片，洋葱切片，生姜大蒜葱切片。
3.菇提前泡发，冻豆腐解冻后切成块，挤干水分备用。
4.锅中放油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入香菇煸炒一下。
倒入腌制过的鸡翅，翻炒变色。加入生抽、蚝油、白砂糖、料酒，翻炒均匀。
5.加入水没过食材，大火煮沸，放入冻豆腐，盖盖，小火焖煮，煮至汤汁收浓。
6.砂锅烧热，放入油，倒入洋葱和青红椒，加入少许盐，翻炒断生。
7.倒入烧好的豆腐鸡翅，就可以上桌啦。
菠菜拌粉丝

文章图片

用料
主料粉丝1把菠菜250克
辅料大蒜半头辣椒油1勺盐1小勺香油1勺
做法
1.菠菜每个叶拆分后清洗干净。其实菠菜根的营养价值也很高，含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，最好是不要扔掉，但是我买回来的菠菜根里有好些土不好冲洗，就直接扔掉了，如果是很干净的，建议保留
2.烧开水，放入菠菜焯烫一下。如果直接凉拌，要等水再次煮开就捞出，如果还要炒或是放汤，就烫10秒就行
3.烫好的菠菜捞出控水晾到温热，不用过凉水
4.大蒜剁成碎末
5.粉丝煮熟
6.菠菜简单切几刀，放入煮好的粉丝和剁好的大蒜
7.在放入辣椒油，盐，香油，味素
【 适合|味道鲜美、很适合夏季的小炒，爽口开胃，营养好吃又下饭！】8.拌匀即可

来源：(红与黑的围巾)

【】网址：/a/2020/0901/kd484792.html

标题： 适合|味道鲜美、很适合夏季的小炒，爽口开胃，营养好吃又下饭！