天气一热，人们的胃口就会变得有些差。尤其是自己待在厨房里面，像是蒸桑拿一样，把饭做好之后，自己也是变得没有胃口了，不想吃了。不过，对于小编这个喜欢美食的小吃货来说，天气的影响还是比较小的。大家胃口不好的话，那么我们可以来上一份开胃解馋的酸菜肉末馅饼就是很好的选择啦，让人越吃越想吃。

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酸菜肉末馅饼这道美食不单单是味道很好，而且也有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。还有就是，这次我们在做这道美味的酸菜肉末馅饼的时候，专门搭配了好吃的桃园建民西瓜酱，滋味也是更美妙啦。接下来，我们就简单的为大家说一说教你家常好吃的酸菜肉末馅饼，香气四溢超美味，隔壁小孩都馋哭了。

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美味的酸菜肉末馅饼
食材：猪五花肉、酸菜、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、蒜瓣、辣椒、胡椒粉、面粉、淀粉、味精、生抽、盐
做法：1、我们需要先把猪五花肉冲洗干净，沥干水后，再用刀把猪肉剁成肉末，放入干净的小盆里面，备用；

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2、接下来，把酸菜冲洗干净，用刀切成酸菜丁；把姜冲洗干净，沥干水，用刀切成姜末；把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽，切成末；备用；
3、然后，把蒜瓣冲洗干净，去掉外皮之后，用刀切成蒜末；把大葱冲洗干净，用刀切成葱花；备用；

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4、往盛着猪肉的盆里面，加入适量的酸菜丁、葱花、蒜末、桃园建民西瓜酱、 生抽、胡椒粉、味精、姜末、辣椒末和食盐，搅拌均匀，制作成酸菜肉末馅料；
5、再往盛着面粉的小盆里面，倒入适量的食盐，加入适量的温水，搅拌均匀，揉成光滑的面团，放在一旁醒上一会儿；

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6、再把醒好的面团揉搓均匀，制成长条形状，再切成小剂子，用擀面杖擀成薄一些的面皮；备用；
7、往擀好的面皮上舀上一些酸菜肉末馅料，像是包包子一样，制作成馅饼；再热锅烧油，放入生的馅饼，煎炸到两面金黄；即可；

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【来源：娱乐的二姨太】
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来源：(湘湘爱美食)

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标题： 桃园建民西|教你家常好吃的酸菜肉末馅饼，香气四溢超美味，隔壁小孩都馋哭了