逼真的冰激凌的饼干，颜值非常在线
有点像牛奶饼干，口感更扎实
吃起来更无压力
做了4种口味，用的是4CM的冰激凌勺

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【多口味冰激凌曲奇饼干，口感独特做法简单，家里小孩特别爱吃】
【食材准备】
【 口感|多口味冰激凌曲奇饼干，口感独特做法简单，家里小孩特别爱吃】黄油225克
盐2克
糖粉120克
全蛋75克
低筋粉135克X4
奶粉15克X4
杏仁粉8克X4
抹茶粉4克
小编粉4克
甜菜根粉4克
【开始制作】
1.黄油软化之后，倒入糖粉稍微压拌一下

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2.用电动打蛋器打发至体积膨大，颜色发白即可

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3.一次性做了4种口味，分别称好各种粉类

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4.把打发好的黄油均分成4份（大概110g）分别放入4份粉类，切拌或者压拌成团

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5.揉成的面团是稍干的

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6.用冰激凌勺挖，去除底部多余的，稍微整形一下

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7.预热烤箱上下火150度，烤至25分钟左右，最后的时候要观察一下小心不要上色了，这样颜色就不好看啦

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8.混合口味的好好吃，非常简单，还带着淡淡的杏仁味，

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制作多口味冰激凌曲奇饼干的注意事项：
配方中黄油的量比较大，不建议用其他油脂代替哦。
结语：
首先感谢您的阅读，的小编，一个热爱烘焙、热爱音乐、热爱摄影的90后自由职业者，，分享给大家本人八年烘焙生涯中那些经过改良或者独创的烘焙配方，总结出详细的制作要点，这是我不变的初衷！
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来源：(心急小猪)

【】网址：/a/2020/0905/kd499296.html

标题： 口感|多口味冰激凌曲奇饼干，口感独特做法简单，家里小孩特别爱吃