朋友们来家里吃饭 ， 准备一些肉食作为下酒菜 ， 今天就先分享一下其中的两道菜的菜谱 ， 凉拌猪耳朵 ， 爆炒猪耳朵 ， 吃得过瘾 ， 说下一回聚餐还要吃 ， 小伙伴们你们聚会都爱准备哪些菜?
凉拌猪耳朵


文章图片
文章图片
材料：猪耳朵 ， 香菜 ， 酱油 ， 醋 ， 辣椒油 ， 蒜末 ， 姜末 ， 花生碎 ， 芝麻油 ， 花椒油 ， 胡椒粉 ， 味精 ， 白糖
做法：
1猪耳朵焯水 ， 放凉切片(猪耳朵提前卤好了）
2猪耳朵放入盆中 ， 加姜末 ， 蒜末 ， 花生碎 ， 盐 ， 酱油 ， 白糖 ， 胡椒粉 ， 芝麻油 ， 花椒油， 2勺辣椒油 ， 香菜 ， 香醋 ， 味精 ， 搅拌均匀 ， 猪耳朵凉菜是超级好做的
爆炒猪耳朵


文章图片
文章图片
材料：味精 ， 青红辣椒 ， 青蒜苗 ， 姜 ， 醋 ， 干辣椒 ， 豆豉 ， 盐 ， 生抽 ， 猪耳朵 ， 花生油
做法：
1准备配菜 ， 青红辣椒切菱形 ， 蒜苗切段 ， 干辣椒切段 ， 姜切片
2起锅烧油 ， 放入干红辣椒 ， 姜炒香


文章图片
文章图片
【猪耳朵|朋友来家里喝酒，准备点凉拌猪耳朵，爆炒猪耳朵过瘾】3放入切好的配料 ， 放入豆豉 ， 猪耳朵（第一个菜的时候就洗好了 ， 切丝了）生抽 ， 醋 ， 盐 ， 味精 ， 翻炒均匀就可以出锅了 ， 做法很简单 ， 也很快速 ， 大家可以试试看

• 陈皮星座屋|一交朋友，就容易掏心掏肺的星座，不是没心机，而是过于善良
• 大耳朵阿狸|薛佳凝一身衬衫裙大秀铅笔腿，42一身穿搭就像少女，靓丽十足！
• 吃货|喝酸奶的几点注意事项，不少人并不清楚
• 大耳朵阿狸|16岁到25岁就该这么穿，轻松穿出时尚感，帅气十足
• 男人|爱情长久的秘诀：别太迁就
• 树娃说科技|“身边的朋友变成公交车是啥样的体验？”有点难说
• 新疆农业大学林学与园艺学院|林园小萌新，这九位大朋友你值得拥有
• 凡事都有解|给女朋友买礼物太贵心痛，太便宜拿不出手，怎么花钱才合理？
• 白羊座|朋友很多，内心却很孤独的星座：无人能懂，只能一个人扛下所有
• 北辰青年|90后的朋友圈，让我越想越后怕。