摘要：【种植|【走向我们的小康生活】火红的辣椒，红火的日子|产业|贫困户|扶贫|全县|辣椒|汝城|徐春】近年来，该县将辣椒产业与脱贫攻坚相结合，以“企业+基地+农户”模式，带动农户种植辣椒，并加强与科研院校合作，大力发展辣椒种植及加工产业，开拓出了一条以龙头企业带动产业化、以产业化引领现代化、产学研一体化的发展道路。“辣椒在整个扶贫产业当中占的...

新华网长沙9月11日电（王婧菲 刘昱 刘扬）湘粤赣三省交界处有一方“红色热土”——湖南省汝城县 ， 发生在这里的“半条被子”“红军借据”“一只藤碗”的革命故事广为流传 。 革命老区县 ， “八山半水一分田 ， 半分道路通庄园”的自然禀赋 ， 贫困曾是汝城挥之不去的梦魇 。 脱贫攻坚战打响以来 ， 汝城因地制宜选择“辣椒”作为产业主攻方向之一 ， 探索政府引导下的“企业+基地+农户”的产业发展模式 ， 为全县的脱贫致富之路抹上了一抹鲜亮的“辣椒红” 。

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2020年 ， 汝城全县辣椒种植总面积12.6万亩 。
【种植|【走向我们的小康生活】火红的辣椒，红火的日子】近年来 ， 该县将辣椒产业与脱贫攻坚相结合 ， 以“企业+基地+农户”模式 ， 带动农户种植辣椒 ， 并加强与科研院校合作 ， 大力发展辣椒种植及加工产业 ， 开拓出了一条以龙头企业带动产业化、以产业化引领现代化、产学研一体化的发展道路 。
“辣椒在整个扶贫产业当中占的比重达到了30%左右 。 ”汝城县扶贫办主任徐春雄告诉采访人员 ， 汝城辣椒产业扶贫 ， 还得从一个大会说起 。 2017年初 ， 汝城县委县政府组织全县217个扶贫工作队长、种植大户以及龙头企业一起召开了一个大会 ， 讨论辣椒品种选择、规模面积、种植技术 ， 以及生产、收购、加工、销售等问题 ， 定下一个发展“时间表”“规划图” ， 按照这个路径走 ， 掀起了汝城辣椒产业扶贫的一个高潮 。
为何要选择辣椒？一来汝城气候土壤适宜辣椒生长 ， 出产的辣椒色泽漂亮、口感好 ， 二来有龙头企业保底收购 ， 辣椒供不应求 。
“也是2017年 ， 繁华食品召开了经销商大会 ， 全面打开了汝城辣椒宣传和销售的渠道 ， 辐射全国 ， 这也让我们发展辣椒产业更有底气 。 ”徐春雄口中的繁华食品如今已成为当地的一家农业龙头企业 。
“两代人 ， 一辈子就干一件事 。 ”汝城县繁华食品有限公司、湘汝农业开发有限公司总经理朱树清介绍 ， 公司主要生产泡椒、剁辣椒、辣椒酱以及辣椒调味品 ， 共帮扶了贫困户6000多户 ， 将近18000人 ， 由公司统一选种、育苗 ， 并提供技术培训和田间管理指导 ， 并对贫困户种的辣椒保底收购 。

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汝城县扶贫办主任徐春雄介绍 ， 辣椒在整个扶贫产业当中占的比重达到了30%左右 。
政府则起到了牵线搭桥的作用 ， 一方面为贫困户提供免费种苗、补贴管理费每亩每年200元 ， 还为贫困户购买了保险；一方面对参与扶贫的企业给予补贴 ， 让企业也有干劲；同时还发动种植大户指导带动贫困户 。 “所以全县所有的贫困户不用因为辣椒种不好、卖不出而发愁 。 ”徐春雄自豪地说 。
汝城2018年实现了全县脱贫摘帽 。 2020年 ， 汝城全县辣椒种植总面积12.6万亩 ， 预计产量可达24万吨 ， 加工产值达11亿元 。 其中 ， 免费发放辣椒种苗给建档立卡贫困户种植辣椒1.7万亩 。 用徐春雄的话说就是“汝城从西到东 ， 从南到北 ， 老百姓见缝插针 ， 到处都是种植的辣椒 。 ”
贫困户袁满华就是其中一员 。 2019年 ， 袁满华所在的汝城县大坪镇开展干部认亲帮扶工作 ， 上门引导袁满华夫妇到大棚基地种植辣椒等蔬菜 ， 还帮他流转土地、提供技术指导和免息贷款 。 按照袁满华的说法 ， 他现在是“每天有钱进 ， 辣椒不愁销 。 ”
现在汝城县 ， 不仅获评湖南特色农业小镇（辣椒小镇） ， 还在探索农旅结合发展模式 。 8月25日 ， 汝城县第二届“红土地 红辣椒”文化旅游节开幕 ， 活动现场签约销售辣椒产品4.9亿余元 。
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来源：(新华网)

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