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好吃|黄花菜炒鸡蛋丨健康养生又好吃!!



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 好吃|黄花菜炒鸡蛋丨健康养生又好吃!!
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“黄花菜炒鸡蛋是用黄花菜、鸡蛋制作的一道家常菜。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。 新鲜的黄花色,鲜嫩美味,简单的搭配,清淡美味,营养全面,超好吃哦,如果爱吃黄花菜的朋友,不如做一次,来尝尝这道新鲜黄花菜炒鸡蛋的味道吧。”

主料
  • 黄花菜300g
  • 辅料
    • 鸡蛋3个
    • 木耳100g
    调料
    • 盐3g
    • 食用油15g
    • 咸香口味
    • 炒工艺
    • 十分钟耗时
    • 普通难度
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    • 1准备好所需要的食材!!!!
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    • 2木耳泡发后焯水备用。
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    • 3黄花菜摘洗干净,烧一锅开水,放入少许油,焯水30秒捞出备用(焯水时加入一些油,会让黄花菜更鲜亮)。
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    • 4烧热锅放入油5g,倒入鸡蛋液进去,现将鸡蛋炒熟盛出来。
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    • 5然后锅中再放10g,放入焯好的黄花菜和木耳,翻炒。
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    • 6再加入盐3g翻炒入味。
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    • 7最后再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
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    • 8盛出装盘即可!!
    小窍门新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒症状,故不能生食,须加工晒干,吃之前先用开水焯一下,再用凉水浸泡2小时以上,食用时火力要大,彻底加热,每次食量不宜过多。来自 美食天下轻饭!的作品使用的厨具:不粘锅所属分类:热菜 家常菜 快手菜


      来源:(今天要吃什么)

      【】网址:/a/2020/0912/kd511863.html

      标题: 好吃|黄花菜炒鸡蛋丨健康养生又好吃!!


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