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喜欢|别再单调的煮红薯了，这样搭配做沙拉才美味，大人孩子都喜欢

时间：2020-09-13 07:23      


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这是一款可以当作下午茶的甜品沙拉，健康又营养。如果是在办公室，你只要有一把杧果刀，把杧果去皮切丁，再来一块烤红薯，拌上酸奶，就可以轻松享用啦！
杧果红薯酸奶沙拉
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准备材料：杧果200g，红薯150g，酸奶100g，蓝莓干5g，蔓越莓干5g，蜂蜜2茶匙
开始制作：
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1.红薯洗净，放入蒸锅中，开锅后中火蒸20分钟，用筷子能轻松扎透即可。
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2.杧果洗净，去皮，切成2cm见方的小丁。蔓越莓干切碎。
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3.红薯去皮切块，用破壁机打成泥，盛入碗中。
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4.将杧果块码入蛋筒中，淋上酸奶，再撒上蓝莓干和蔓越莓碎，最后淋上蜂蜜即可。
小贴士
1.可以买菌粉自制原味酸奶，或者采用脱脂无糖酸奶，都是很健康的选择。
2.杧果热量低，富含膳食纤维，有助于促进消化、预防便秘；其富含的类胡萝卜素是天然的抗氧化剂，在保护视力和抗衰老方面都有很好的效果。红薯中碳水化合物含量较高，胡萝卜素含量丰富。酸奶中蛋白质和钙含量均较高，有降胆固醇功效。
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选自《极简轻食》这本书，版权所有。


    来源：(梓洁社会)

    【】网址：/a/2020/0913/kd512433.html

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