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人生中的一大幸福就是享用美食，人们每天都要用三餐，如果在吃的方面没有追求的话，你的人生也太平淡了。
追求生活的品质就是要把自己的饮食水平提上去，并不是说要多么的高大上，但是一定要美味，今天给大家分享一道菜，可以学一学，做出来是绝对好吃的奶油香味烧茄子。

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前言
我遇到了很多不喜欢茄子的人，老实说，大部分时间都是因为它的烹饪方式。
但这纯粹是因为它煮的时间不够长，如果给予正确的处理方式，也是很美味的。
以这个食谱为例–我将茄子像一块肉一样对待，切成薄片，将其腌制，然后缓慢地整体烘烤。
结果是制作出美味可口的奶油香的菜肴，几乎无需费力。另一个好处是，您在烹饪整个茄子时不用太多油

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配料
3厘米姜片
4瓣大蒜
2个小绿辣椒
2根茄子（选择大一点的）
花生油
200g葡萄樱桃番茄
4段葱
?一束香菜
1汤匙罗望子酱
?汤匙蜂蜜
3汤匙白甜味沙拉酱

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方法步骤
将烤箱预热至180°C。

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将姜和大蒜去皮，切成薄片。用一把削皮刀刺穿茄子，就像在切一块肉一样。

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将生姜磨碎成大研钵和研杵，然后与大蒜，辣椒和一小撮盐一起捣成糊状，直到糊状稠为止。混合适量的油使其可倒入汤匙，然后将混合物倒入茄子并按摩至切口中，真正将味道带入内部。

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将茄子放在一个大的烤盘中，点缀樱桃番茄，然后放进烤箱40分钟，转动几次。

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茄子煮时，将葱切成薄片并切成薄片，然后将香菜，茎杆和所有食物切碎。将其放入碗中，挤入柠檬汁中，将其涂满并混合在一起。离开一侧。
【 学会|奶油香味的烧茄子做法，只需简单7个步骤，做菜小白也能学会】
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将罗望子，蜂蜜和沙拉酱混合在一起，并加入足够的水搅拌。40分钟后，从烤箱中取出烤盘，将烤箱的温度升至200°C，然后在茄子上淋上调好的料。再放回烤箱15分钟，使其焦糖化，然后取出并静置一会冷却。

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从茄子中除去茎并丢弃，然后将托盘中的肉粗切成粗块。加入盛好的葱和香菜搅拌均匀即可食用。

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每份营养
卡路里124 脂肪6.6克 饱和脂肪1.2克 糖类6.6克
盐1.5克 蛋白4克 碳水化合物12.8克 纤维1克

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来源：(林然峰弟赛高)

【】网址：/a/2020/0913/kd512464.html

标题： 学会|奶油香味的烧茄子做法，只需简单7个步骤，做菜小白也能学会