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每次去饭店，孩子都要点这个菜，在家做干净卫生，而且味道不输饭店大厨！
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先准备配菜，豆腐皮切成正方形，焯水煮两种，然后对折摆入盘中，把大葱黄瓜全部切成丝儿也摆好备用；
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准备鸡胸肉，给它切成丝，放入碗中，加盐，料酒，蛋清，老抽，淀粉，抓匀腌制15分钟；
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京酱肉丝最关键的就是酱，准备一个小碗，加入一勺黄豆酱，一勺甜面酱，一勺白糖，一勺生抽，一勺老抽，加入适量清水搅拌均匀；
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起锅倒入一点点油，把鸡丝倒进去滑散，滑熟即可不要太老，盛出装盘备用；
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另起锅熬酱汁，锅中出现密集气泡后，放入鸡肉翻炒上色，再加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅；
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然后卷上豆腐皮，配上葱丝，黄瓜丝就可以开吃了，大人孩子都喜欢，每次做一盘，全部都吃光，今天你学会了吗？
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我是小影，一个爱美食又爱瘦身的二娃宝妈，
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【 肉丝|孩子要吃京酱肉丝，教你用鸡胸肉做个家庭版的，比饭店的还好吃】本文由影宝爱生活原创，欢迎关注，带你一起长知识！
来源：(影宝爱生活)
【】网址：/a/2020/0913/kd512709.html
标题： 肉丝|孩子要吃京酱肉丝，教你用鸡胸肉做个家庭版的，比饭店的还好吃
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