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银耳别只会凉拌了，教你新做法，甘甜味美，秋天吃它营养又滋补
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今天我们就来和大家一起做做银耳莲子红枣汤。

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首先准备食材：
梨两颗、银耳、百合，莲子红枣、冰糖。

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梨去皮切成大小适中的块，银耳、莲子、百合用开水泡发。
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第二步：
锅里放水（最好用玻璃锅，铁锅煮的话，煮完汤会发黑），水开放入梨块，泡好的银耳（银耳要撕成小朵，越小越好），放入莲子，百合，7块冰糖（多少可以根据个人喜好来定）。

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第三步：
水开转小火慢炖1个半小时，这时的银耳可以看出来已经出胶了，黏黏糯糯的，口感非常好。

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温馨小提示：
【莲子红枣|银耳别只会凉拌了，教你新做法，甘甜味美，秋天吃它营养又滋补】1、煮汤的锅最好用玻璃锅，这样煮出来的汤颜色才漂亮，晶莹剔透，不会发黑。
2、银耳，莲子、百合需要提前用开水泡好。
3、银耳要尽可能的撕小朵，这样容易出胶。
我一般做的话因为有孩子，所以会加入一点橙汁，这样酸酸甜甜的孩子更爱喝，我们女性朋友也要经常喝喝，可以祛斑祛皱，喝出盛世好容颜。
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做一碗银耳莲子红枣汤，与君共饮，享美味，笑看风云变幻。
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来源：(历史那点事儿)

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傻大方

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