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糯米一直以来是以汤圆的形象出现在我们面前，平时吃饭大家也很少吃它，但其实营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用，所以我们不应该让它默默无闻，应该常吃糯米，多吃糯米，今天就来教大家做蔓越莓糯米糕，消食又解腻，做出来女儿一会就吃完了，简直爱得不行！
顺便提一嘴，糯米糕里添加的蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎的最佳自然食疗食品，有女性之宝的外号哦~女性朋友们可以多吃吃哦~
蔓越莓糯米糕
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配料:
蔓越莓干60克、糯米200克、白糖适量、清水少许
烹饪步骤:
1.糯米提前一个晚上浸泡。
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2.蔓越莓干洗干净放入锅中蒸5分钟，让它变软。
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3.把浸泡好的糯米控水后用擀面杖捣烂一些，放入锅中蒸20分钟。
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4.蒸好后取出加入适量的白糖和少许的清水。
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5.再用擀面杖捣烂一些，继续放入锅中蒸20分钟。
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6.再次把蒸熟的糯米用擀面杖捣烂一次。
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7.取少许糯米放入铺好保鲜膜的模具里压实。不好操作就在工具上沾点凉开水，这样糯米酒听话了。
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8.糯米上铺一层蔓越莓干压实，再取一层糯米压实，再铺一层蔓越莓干压实。最上面铺糯米压实。
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9.包好保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时定型。
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10.定型后取出切块即可食用。
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菜谱小贴士:
【 女儿|一把糯米, 一碗清水, 做出的糕点消食又解腻, 女儿一吃就爱上了】水量不要加入太多，太多了不易成型，太少了口感会硬，感觉有点黏稠即可。
来源：(小梓暄)
【】网址：/a/2020/0913/kd512931.html
标题： 女儿|一把糯米, 一碗清水, 做出的糕点消食又解腻, 女儿一吃就爱上了
