哈喽大家好，我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？
周末时间，在家闲着不如跟小厨一起给家里的宝宝做一款小零食吃吧，食材简单，也不用烤箱也不用油炸，就能完成的蛋卷，宝妈们还不赶快学起来！

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首先我们先在碗中倒入一包纯牛奶，再加入白糖，食用油，如果喜欢奶味重一些的可以换成黄油，加油的口感会更加酥脆。然后将白糖搅拌至融化，这里大的白糖最好用绵白糖，更容易化开。

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再打入3个鸡蛋，然后将鸡蛋搅散，搅拌均匀至颜色一致。再加入低级面粉，没有的话，普通面粉也可以代替，边倒边搅拌，是为了防止面粉成团有小疙瘩不易搅散。搅拌成没有颗粒的面糊糊就可以。

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然后再加入黑芝麻搅拌均匀，这样可以增加香味。然后拿出蛋卷模型，开小火，在放入前在搅拌搅拌面糊，以免面糊沉底。然后舀上半勺在模具中，将盖子盖上压紧锁住，烙15秒翻个，将另一面再烙一下。

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大概有30秒的时候，打开看一下，如果颜色比较淡，就再烙一会，在烙的时候要注意翻面，待到颜色变深一些的时候，就转成小火，用一双筷子夹住边缘的一端，快速的卷起来，动作要快，慢了就定型了。在收口处定型几秒，放在案板上抽出筷子，晾凉就可以了。

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【 吃饭|不用烤箱不用炸的酥脆蛋卷，宝妈再也不用担心孩子不爱吃饭了】我们要做的蛋卷就完成了，是不是也简单，你学会了吗？喜欢的朋友赶快收藏点关注吧！

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#搅拌#蛋卷#烤箱收藏
然后再加入黑芝麻搅拌均匀，这样可以增加香味。然后拿出蛋卷模型，开小火，在放入前在搅拌搅拌面糊，以免面糊沉底。然后舀上半勺在模具中，将盖子盖上压紧锁住，烙15秒翻个，将另一面再烙一下。
大概有30秒的时候，打开看一下，如果颜色比较淡，就再烙一会，在烙的时候要注意翻面，待到颜色变深一些的时候，就转成小火，用一双筷子夹住边缘的一端，快速的卷起来，动作要快，慢了就定型了。在收口处定型几秒，放在案板上抽出筷子，晾凉就可以了。
我们要做的蛋卷就完成了，是不是也简单，你学会了吗？喜欢的朋友赶快收藏点关注吧！

来源：(历史那点事儿)

【】网址：/a/2020/0913/kd513532.html

标题： 吃饭|不用烤箱不用炸的酥脆蛋卷，宝妈再也不用担心孩子不爱吃饭了