夏季里好吃不长肉的凉拌菜，无油0脂肪，上桌三两下吃光盘


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夏季天热，凉拌菜便成了餐桌上的翘楚，简单又爽口的凉拌菜，不但制作简单，吃起来爽口，更是减肥的代名词，今天就给大家分享一道无油0脂肪，好吃不长肉的凉拌菜——凉拌魔芋丝！
说起魔芋丝大家都不陌生，但说魔芋丝是极好的减肥食物，有些亲可能不解了，因为它长得太像粉丝了，把它与含淀粉量极高的粉丝弄混淆也是挺正常的事，其实粉丝和魔芋丝是两种不同性质的食物，粉丝含淀粉较多，减肥期间不宜食用，但魔芋丝却是热量极低的食物，几乎不含淀粉，魔芋丝中所含的大量葡萄甘露聚糖，有着强大的膨胀力，能填充胃肠，消除饥饿感，又因其热量极低，故可控制体重，达到减肥的目的，是极好的减肥食物！


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魔芋丝不但减肥作用极佳，还有降血糖、降血脂、散毒养颜、排毒通便等作用，是非常健康的食物，随便搭配点夏季里应季的蔬菜，简单拌一拌就能端上桌，淋点香醋，放点小米辣，酸辣爽口又开胃，拌完后放冰箱冷藏两三个小时再吃，更是口感极佳，绝对是最受欢迎，三两下就光盘的一道凉拌菜。
【凉拌魔芋丝】
【 食物|一道好吃不长肉的凉拌菜，无油0脂肪，夏季减肥记得吃哦】食材配料：魔芋丝1袋，黄瓜1根；蒜3瓣，小米辣2个；盐1克，白糖1小撮，生抽10克，香醋10克，味精少许。


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制作步骤：
1、将魔芋丝用清水反复清洗两三次，做菜之前提前用清水浸泡。


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2、锅中水烧开，下入魔芋丝焯水，翻滚两下捞出放入冷水中过凉。


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3、大蒜拍碎切成蒜末，辣椒清洗后斜切成圈。不吃辣椒的，不放辣椒。


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4、取一小碗，放入切好的辣椒圈、蒜末，加入食盐、白糖、生抽、香醋和味精，搅拌均匀，即成料汁。喜欢芝麻香的，可以再调入点芝麻香油。


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5、黄瓜去皮，刨成细丝，摆到盘子底部。没刨丝工具，用手切丝。


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6、将凉好的魔芋丝控水，摆到黄瓜丝上面。


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淋上料浇，好吃又简单的凉拌魔芋丝就做好了，吃的时候拌一下即可，爽口又开胃，最重要的是吃它不长胖，减肥的亲，夏季要记得吃哦！


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瓢饮美食取自“弱水三千只取一瓢饮”的典故，我崇尚美食即是爱的主旨，深信投入爱才能做出美味，即使同一食物你我的做法相同，如果有爱，你会做得比我好，欢迎继续关注！

来源：(白风快讯)

【】网址：/a/2020/0913/kd513599.html

标题： 食物|一道好吃不长肉的凉拌菜，无油0脂肪，夏季减肥记得吃哦