用料鸡全腿2只、姜一块、小葱3根凉拌手撕鸡的做法鸡腿可以先泡一下，泡出血水，再多冲洗几次，洗干净，姜洗干净切片，葱切长段。
文章图片
锅中放清水，加入鸡腿，姜片，葱段，再加2勺料酒，开大火将水烧开。
文章图片
水烧开后，把浮末撇出来，再盖上锅盖，小火煮10分钟，关火焖10分钟。
文章图片
煮鸡腿的时候准备一盆凉水或冰水，待鸡腿煮好焖熟后捞出来冲泡一下，让鸡腿肉迅速回弹，口感更好。
文章图片
等待鸡腿稍凉的时间准备调料，香醋（或白醋）1勺，生抽2勺，蚝油2勺，白糖1勺，香油1勺，盐一小勺，味精半小勺，老干妈（或辣椒油）2勺，拌匀即可。还可以依据自家口味加蒜末和干辣椒，因为孩子都不吃，所以直接省略了。
文章图片
准备一个大一点的碗，把鸡腿肉撕下来放入碗中，可以撕小块一点，更方便入味，撕好后把准备好的料汁倒入，拌匀。
文章图片
最后可以加一点白芝麻，香菜或葱末（小朋友不吃，被迫放弃），拌匀后美味即成。
文章图片
来源：(馨瑶聊娱乐)
【】网址：/a/2020/0913/kd513642.html
标题： 新手|凉拌手撕鸡的做法，新手也能做
上一篇： 鲤鱼|被“误会”最深的鱼，1斤4元无人吃，却比鲤鱼好吃比鲫鱼营养
下一篇： 降燥|润秋燥！用糯米粉给家人做几道清凉小甜品，又糯又甜，降燥又降火
投资研报 【新浪财经综合|备战春季行情 主动权益基金扎堆放开大额申购】 【白酒投资日报】这家酒企总部地下水告急 ， 需要担心吗？大型电商称 ， 年货节酒类等订单增长1-2倍！今年...
虽然在亚洲版块上生存的国家众多，但要说国家分裂的，只有阿拉伯、印度、朝鲜。▲ 阿拉伯半岛虽然地图上呈现出了阿拉伯，但是在这个地方，还有着沙特、也门等国家。不仅如...
【老布什去世时 转告亲友四个字母的暗语】据CNN2日报道 ， 老布什的死讯在告知给其亲...
天敌的压力当你对动物的某种行为感到好奇的时候，进化论或许是你第一个选择。在食物链中，马儿属于食草动物，因此掠食者会对它们构成威胁，小到狼群，大到狮子老虎。生存与繁衍是物种的天性，如果能够躲避天敌，防止被吃掉就是自然选择的方向。当种群中由于基...
四角豆，很多人一听以为是四季豆，其实呢，两种是不同的食物，四角豆是海南的特色食材之一，吃起来特别的清爽美味，独特的风味，独特的营养，加上大蒜一起炒，清爽美味，蒜香的味道，融入了四角豆的清香，吃起来比鱼肉还要过瘾，蒜蓉四角豆的做法很简单，下面...
今天我们学习一个来自德布劳内的小技巧，他是一个简单的穿裆技巧，我们可以用它来羞辱我们的小伙伴，下面我们来一起分析和学习这个技巧完整示范：这个动作包括如下几步，我们右脚踩球向侧面拉回来一点，然后左脚小跳，将球拨到左脚一侧，最后用他的右脚内侧触...
