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超好|糖醋鸡肉，酸甜适口，简单美味又超下饭，外酥里嫩的家常菜超好做

时间：2020-09-13 19:31      


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糖醋鸡肉，也可以换成瘦肉、里脊肉，味道都很不错，做成全家老少都很喜欢的酸甜味的，每次做一大盘都不够吃，很是下饭。
做法也不复杂，我们一起来学会它吧！
超好|糖醋鸡肉，酸甜适口，简单美味又超下饭，外酥里嫩的家常菜超好做
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【 超好|糖醋鸡肉，酸甜适口，简单美味又超下饭，外酥里嫩的家常菜超好做】用料：鸡胸肉1块，姜3片，蒜3瓣，葱1段，盐适量，胡椒粉少许，面粉3勺，鸡蛋1个，白醋1勺，番茄酱3勺，味极鲜2勺，糖2勺。
步骤：
1、先把鸡肉冲洗干净，切成片或者块，放入碗里，倒入盐、胡椒腌30分钟左右；
2、把面粉放到碗里，打入鸡蛋，搅拌均匀成面糊，把腌好的鸡肉放进面糊里，让每片鸡肉上都挂上面糊；
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3、烧热炒锅，倒入稍微多一点的油烧至冒烟，把鸡肉片一片一片夹起来放进去，炸至金黄色，即可捞出，转大火把油烧至冒烟，把鸡肉都放回去复炸一边，可以逼出多余油份；
4、锅里留少许油，放入葱姜蒜煸出香味，倒入白醋、番茄酱、味极鲜、盐、糖，倒入少许清水，煮至黏稠，把炸好的鸡肉片费那个进锅里，裹上酱汁；
5、稍微翻炒均匀一些，就可以盛盘出锅啦！
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    来源：(吃货带你尝尽食)

    【】网址：/a/2020/0913/kd513690.html

    标题： 超好|糖醋鸡肉，酸甜适口，简单美味又超下饭，外酥里嫩的家常菜超好做


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