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酸辣|红薯粉不要煮着吃，加泡菜一起炒，酸辣爽口还下饭

时间：2020-09-21 00:28      


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吃火锅的时候，很多人都喜欢吃红薯粉，煮熟的红薯粉软软糯糯的，好吃极了。所谓红薯粉就是把红薯粉碎，红薯淀粉,要磨碎,过滤,哂干等，它的主要成分是淀粉。红薯粉是有高含量的膳食纤维存在，这样就可以有效的起到促进胃肠蠕动的效果，对我们解决肠胃不适情况有好处，同时吃红薯粉还可以帮助我们人体预防便秘和结肠直肠癌等问题。在红薯粉中的营养，实际上最主要的就是淀粉了，也就是我们所说的碳水化合物了，我们适量的去吃红薯粉，对促进人体健康有好处，还能帮助人体起到平衡营养的功效。
红薯粉在南方地区，最常见的一种吃法就是煮熟了做酸辣粉，这种粉里放得有花生碎、香菜非常好吃。今天给大家分享的红薯粉不是用来煮，而是与开胃的泡菜一起炒，酸辣爽口还很下饭，喜欢的朋友可以试试哟。
材料：红薯粉泡菜五花肉豆瓣酱老抽大蒜香葱
步骤：1、将红薯粉提前用温水泡发好后剪成10厘米长的小段
2、泡菜切成小块备用
3、将五花肉剁成肉末备用
【 酸辣|红薯粉不要煮着吃，加泡菜一起炒，酸辣爽口还下饭】4、锅里烧油，油温热后放五花肉吗炒至变色，加豆瓣酱、蒜末炒出香味
5、接着放入泡菜翻炒水汽稍微干
6、再放红薯粉丝、加老抽、小火翻炒
7、最后放入葱段大火翻炒几下出锅即食
酸辣|红薯粉不要煮着吃，加泡菜一起炒，酸辣爽口还下饭
文章图片

温馨小贴士：这个菜开胃的关键就是泡菜，如果喜欢吃辣椒的，可以用泡辣椒，在第五步加入泡辣椒，味道也相当鲜美。


    来源：(琼恩克林顿)

    【】网址：/a/2020/0921/kd527416.html

    标题： 酸辣|红薯粉不要煮着吃，加泡菜一起炒，酸辣爽口还下饭


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