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瘦肉|全世界最强壮的猪，浑身肌肉没有一点肥肉
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在我们的印象里，猪的形象一直都是肥头大耳。它们永远有一个圆鼓鼓肚子，而且四肢也特别圆润。肥胖丑几乎成了猪的代名词。然而在这个世界却有一种猪是特立独行的。它们没有了肥胖的身体，取而代之的是那饱满的肌肉，几乎没有一点肥肉。
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这种猪名为杜洛克猪，产于美国，于19世纪60年代在美国东北部由美国纽约红毛杜洛克猪、新泽西州的泽西红毛猪以及康乃狄格州的红毛巴克夏猪育成的。

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杜洛克猪头较小而清秀，脸部微凹，耳中等大小，略上前倾。腰身长，腿臀、卜满、被毛暗红色。
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这个猪种于1880 年建立了品种标准，是当代世界著名瘦肉型猪种之一。它们的外表酷似野猪，但性格却要温顺了许多。

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实际上，这种猪以前都是脂肪型猪，后来为适应市场需求，从而改良成了瘦肉型猪。饲养这种猪的目的就是为了杀吃。

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【瘦肉|全世界最强壮的猪，浑身肌肉没有一点肥肉】该猪体质结实，生活力强，放牧性好，生长快，瘦肉多，饲料利用率高，受到许多吃猪肉国家的追捧。我国最早于1936年由许振英教授曾引入进行杂交观察。

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如今杜洛克猪也开始在市场销售，说不定很多人都吃过这种猪肉。据吃过这种猪肉的人表示，杜洛克猪的肉比家猪味道也好，却比野猪味道差上一丢丢。
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杜洛克猪的肌肉发达，而且成块分布。如果它的肉真的在世界流行的话，说不定会受到许多瘦肉爱好者的追捧。杜洛克猪是因为人们爱吃瘦肉从而改良而来，但我们有没有可能用更人道一些的方式对待畜产动物呢？这个问题争议许久，却始终没有令所有人满意的答案。