奶茶|没收到“秋天的第一杯奶茶”?“秋天的第一份甜点”送给单身狗

小编观察到近日“秋天的第一杯奶茶”这个话题在各大网络平台上刷屏!“秋天的第一杯奶茶”可以带给你温暖 , 幸福 , 快乐!那甜点岂不是也很好呢!
接下来就是小编放大招的时候了 , 请注意!小编亲自教你做一份可以温暖自己的甜点!

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(tips:沙棘俗称醋柳 , 两亿多年前就存在于地球上 , 其中果实中除含有丰富的蛋白质 , 脂肪和碳水化合物以外 , 还含有人体必需的多种维生素和矿物质 , 尤以维生素C的含量最高 , 每一百克沙棘果中含量高达800-850毫克 , 高的可达2100毫克 , 有“维生素宝库”之称)
食材清单:
鸡蛋 7个;蜂蜜 70g;玉米油 40g;沙棘汁(沙棘果粉) 45g;低筋面粉 130g;白砂糖 50g
烹饪步骤:
1.蛋黄蛋白分离

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2.将蜂蜜加入蛋黄中搅拌均匀

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3. 将玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀

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4. 将沙棘汁(或沙棘果粉)加入到蛋黄中搅拌均匀

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5. 分两次筛入低筋面粉翻拌均匀

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6. 将白砂糖分三次加入到蛋白中 , 打发到干性发泡

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7.将三分之一蛋白刮到蛋黄糊中翻拌均匀 , 不要画圈搅拌

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8.拌好的蛋黄糊在倒入剩下的蛋白中一起翻拌均匀

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9. 到入蛋糕模具中

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10.烤箱150度预热好后 , 放入蛋糕糊 , 上下火150度烤60分钟即可 。

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好了 , 小编分享完成 , 希望今年没有收到“秋天的第一杯奶茶”的小伙伴赶快行动起来做一份沙棘甜品温暖自己吧!!!
PS:小编是用沙棘果粉做的哦 , 成品的味道更纯正 。
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