烹饪|吃不完的月饼怎么办？这样做又可以变美食→ 烹饪

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中秋节刚过，你家里是不是还有不少没吃掉的月饼呢？高油、高糖的月饼吃多了对身体不好，扔掉又太浪费。今天小嘉给大家推荐一些小食谱，做出别样的月饼美食，帮你解决这些“甜蜜负担” 。
五仁月饼＆杂粮粥
将月饼切成小块，撒入煮好的杂粮粥中，盖好盖子焖一会儿，搅拌均匀即可。

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由红豆、大米、黑米、花生等杂粮煮成的粥，营养丰富，口味清香，加点五仁月饼，既能丰富杂粮粥的口感，又能缓解月饼的甜腻。
冰皮水果月饼＆蔬果沙拉
用生菜、黄瓜片、圣女果、葡萄、玉米粒、豌豆丁、胡萝卜丁做沙拉，再将冰皮水果月饼切小块，淋撒少许沙拉酱搅拌均匀即可。水果月饼搭配蔬果沙拉，口感清爽。

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苏式椒盐月饼＆寿司卷
将米饭、肉松、黄瓜条均匀地铺在海苔上，再将椒盐月饼切条后铺在海苔上，月饼的碎渣也不要浪费，全部均匀地撒在米饭上。全部食材卷成寿司卷，切好摆盘即可。

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椒盐、鲜肉、云腿等咸口的月饼都适合搭配寿司，让寿司的口感更丰富。
【烹饪|吃不完的月饼怎么办？这样做又可以变美食→】豆沙月饼＆早餐三明治
吐司切边，将豆沙月饼连馅带皮全部打碎做成馅料，均匀涂抹在三明治上即可。

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豆沙或者枣泥月饼口感香浓，搭配淡味的吐司面包，能增加吐司的口感，高热量的月饼用做早餐三明治，还能增加饱腹感。
你还有哪些关于月饼的创意美食呢？
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撰稿：武文
编辑：王丽慧、徐宇