饮食减肥|教你9道比运动还管用的减肥菜谱，节后这么吃，消除假期肥 |

在这个美食诱惑随处可见、忍住胃口难于上青天的时代，经过了几天假期的胡吃海喝，很多人是不是都和我一样，长了好几斤肉。所以今天给大家分享一些适合减肥的菜，整理了9道减肥期间吃的菜，饱口福不用饿肚子，口感层次非常丰富，吃着吃着就减肥成功了！
鸡胸肉色拉

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1.鸡肉从中间劈成两块，用盐、黑胡椒粉、料酒腌30分钟左右
2.水开放入玉米粒焯大概两分钟捞出沥干，鸡蛋煮5分钟左右捞出过凉水，切块备用
3.将黄瓜、西红柿、生菜切成块备用
4.准备油醋汁，橄榄油2勺、生抽2勺、苹果醋2勺、蜂蜜1勺、黑胡椒1克全部倒入密封的小罐子，使劲摇晃使其乳化
5.平底锅中不放油，放入腌制好的鸡胸肉小火慢煎至一面变色微黄，翻面煎另一面
6.将生菜铺在盘底，将黄瓜，西红柿，鸡蛋，玉米粒和煎好的鸡胸肉依次摆上
倒入油醋汁即可
番茄虾仁意面

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1.番茄清洗干净、洋葱切成小丁备用
2.锅里面加入一些清水，等到水完全烧开了之后，再倒入少量的橄榄油和盐，这样可以入味，接着再把意大利面放进去。大概需要煮上十分钟左右
3.把主意面的锅换下来，在底座上放上一个炒锅。热锅倒一点油，炒洋葱末后下番茄。边炒边用锅铲压番茄，把汁水压出来
4.再放入虾仁和意面翻炒
5.加入1勺番茄酱、1勺生抽、黑胡椒粉、2克盐调味就可以出锅啦
全麦包子

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1.准备500克全麦粉倒入容器中，加入干酵母搅拌均匀，倒入水边倒边搅拌，搅拌至无干粉的时候下手揉成光滑的面团，盖上盖子放一旁发酵。
2.豆干切丁用开水汆烫一下
3.青菜洗净后入开水汆烫10秒，捞出后用冷水冲过再泡入冰水，完全冷却后捞出切成小丁
4.把所有材料放一起，加入4克盐、1勺蚝油、1勺五香粉、3克鸡精拌匀。
5.发酵好的面团是原来的两倍大，戳孔不回缩，取出排气。搓成长条状，分成大小相等小剂子
6.擀成中间厚四周薄的圆饼，放一勺馅料，捏出褶子。
7.包好的包子放入蒸锅，冷水上锅大火蒸15分钟关火，闷3分钟即可取出
白灼茼蒿

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1.茼蒿洗干净去根（怕有农药残留的话，可将青菜置于水中浸泡半小时，再清洗干净）
2.煮一锅清水，烧开后加入2克食盐， 3滴食用油，将茼蒿焯水，稍微烫一下即可捞出（因为我用的这种茼蒿味道清新，叶子十分薄，容易入味）
3.焯好沥干水，码入盘中备用
4.准备酱汁：1勺蚝油， 2勺生抽，加1勺水调成酱汁
5.锅内放入1勺油下蒜末爆香
6.倒入调好的酱汁，煮开后关火即可
7.最后将酱汁淋到茼蒿上即可
凉拌杏鲍菇

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1、把杏鲍菇放入锅中隔水蒸熟;
2、然后蒸熟的杏鲍菇放凉后撕成条状放入碗中;
3、加入生抽、蒜蓉、蚝油拌均即可
黑椒牛柳意面

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1.洋葱、青椒切丝备用
2.牛里脊肉切丝，加入5克生粉、1勺料酒、3克橄榄油、1勺生抽抓拌匀，腌10分钟分页标题
3.锅中注入清水煮沸，下入意大利面。大火烧开后转小火，中途加入三至四次冷水，反复煮沸，直至面条完全煮熟无硬芯时，捞出过凉水冲洗一遍，加少许食用油拌匀防粘
4.锅中放入少许橄榄油，下入肉丝滑熟后盛出备用。
5.锅中余油下青椒、洋葱翻炒至断生，再下入煮好的意面
6.加入2勺黑胡椒酱，炒匀下入牛肉丝，翻炒均匀即可出锅
芙蓉汤

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1.菠菜去根部清洗干净，切段备用
2.香菇去蒂切片待用
3.一个鸡蛋打散
4.锅中放入1勺低脂橄榄油，放入香菇翻炒到变软
5.加入500ml清水煮沸，然后依次加入菠菜煮1分钟（这个水量做出来的汤会比较粘稠，喜欢淡一点的可以多放点水）
6.鸡蛋从高处淋入，蛋花会更好看，更均匀
7.加入白胡椒粉和盐各2g ，撒上火腿丁30s后出锅（可以最后少加几滴香油，减肥忽略加香油）
蒜蓉生菜

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1、准备新鲜的嫩生菜，生菜洗净掰开一片片，生菜清洗干净
2、锅里放入适量的水烧开，放入生菜，加点食用油，焯十几秒捞出来
3、想吃爽脆的炒15秒钟就可出锅，因为生菜本来就可生吃的。捞出来装盘。
4、芝麻酱放到小碗里，加一点温水划散开，加入1勺生抽、一勺白糖、两勺白醋， 1勺香油，少许食盐搅拌均匀
5、放入蒜末、一勺油辣子搅拌均匀，把汁淋在生菜上面即可
豆浆荞麦面

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1.黄豆倒入清水中，浸泡12小时
2.破壁机中倒入浸泡好的黄豆和清水。盖上破壁机盖子，按启动键，磨成浓豆浆后过滤出汁水，倒入锅中煮沸后，转小火再煮5-8分钟（想要更丝滑口感可以煮完后再过滤一遍）中加入半勺盐、1勺糖（糖量可自定，放一点能提升口感层次），倒入豆浆搅拌均匀，放入冰箱冷藏。
3.切好的黄瓜丝和水煮蛋、焯水的胡萝卜片备用
4.煮沸一锅水，放入荞麦面，煮至没有硬芯的状态，捞出过凉水
5.荞麦面放入碗中，依次摆上黄瓜丝和鸡蛋后加入冰豆浆，美味豆浆冷面的做法,做法便捷,吃上一碗超级过瘾
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