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板栗|老公亲自下厨,我在边上打副手做一桌菜,闺蜜却越吃越郁闷



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 板栗|老公亲自下厨,我在边上打副手做一桌菜,闺蜜却越吃越郁闷
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板栗炒排骨,这些板栗是前几天婆婆从老家寄过来的,她在家里种了好几亩板栗,前段时间刚刚收获,便给我们寄了一大袋,为此我和老公坐在客厅里剥了一个下午,才将板栗壳剥掉,和排骨一起做了这道板栗炒排骨,酸甜的酱汁裹着板栗,吃着特别香,搭配上煮得软烂的排骨,用嘴轻轻一吸就脱骨。
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炒虾仁,这段时间禁渔期刚过,菜场里的海鲜既便宜又新鲜,这些大虾是我一大早从菜场买回来的,处理干净后,我用刀逐个将虾背切开,挑掉虾线和虾头后,由老公掌勺快速翻炒一下,出锅后虾肉紧实弹牙,吸收了汤汁后,别提有多鲜美了。
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葱烧鲫鱼,这两条鲫鱼是老公前几天和同事去附近的一个水库里钓回来的,两条鱼的个头都很不错,处理干净后用油稍微煎一下,加入各种调味品炖一会就可以出锅了,由于是生活在水库里的鲫鱼,所以一点土腥味都没有,鱼肉紧实粘牙,就是鱼刺有点多,吃起来比较麻烦。
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豆腐炖牛肉,我们家楼下有家豆腐店,老板是一对年迈的老夫妻,他们家的豆腐从黄豆到成品,全都是手工制作的,因此口感特别嫩滑,老公将它和牛肉一起放锅里炖上半天,牛肉软烂可口,而豆腐吸满了汤汁以后也充分入味,一口一块吃着特别过瘾。
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凉拌黄瓜,这些黄瓜是我从菜场门口一个老爷爷那边买的,听说是他自己种的,而这道凉拌黄瓜是由我自己做的,就是酱汁是老公为我调的,爽脆可口,特别下饭。
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    来源:(唐生活经)

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    标题: 板栗|老公亲自下厨,我在边上打副手做一桌菜,闺蜜却越吃越郁闷


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