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晚餐|晒晒几道家常晚餐，营养均衡，虽然简单但吃着健康

时间：2020-10-07 18:25      


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酱爆肉末花菜
晚餐|晒晒几道家常晚餐，营养均衡，虽然简单但吃着健康
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材料：花菜300克肉末120克；甜面酱1.5调羹生抽1调羹料酒1调羹醋1调羹盐适量糖适量葱姜蒜适量蒜苗2棵干辣；椒适量
做法：1.肉末里面加入甜面酱，料酒，抓匀；
2.葱姜蒜切末。蒜可以多点；
3.花菜盐水浸泡十几分钟，烧开一锅水，加点盐，油，倒入花菜焯水2分钟，花菜变色立马捞出来过凉水。再控干水分；
4.炒锅适量油，爆香葱姜蒜，倒入肉末炒至变色；
5.倒入花菜，大火翻炒，让花菜与肉末融合。调入生抽，烹入醋。最后调入适量糖，盐。撒蒜苗。翻几下出锅。
米椒小河虾
晚餐|晒晒几道家常晚餐，营养均衡，虽然简单但吃着健康
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用料
小河虾750克鸡蛋1枚大蒜几瓣米椒1把黑胡椒粉少许姜半块米面（大米干磨的粉）2勺玉米淀粉1勺盐适量酱油1勺青蒜1根料酒1勺食用油适量
做法
小河虾洗净、用料酒、盐、黑胡椒粉腌制20分钟。
腌好的小河虾中加入米面和玉米淀粉，打入一个蛋清，混合拌匀。
适量油入锅，烧到6成热，倒入小河虾煎炸，炸至金黄后捞出。
锅内留少许底油烧热，爆香姜蒜，倒入切好的小米椒炒香。
倒入炸好的小河虾，加入青蒜和酱油，炒香后出锅。
家常尖椒肉丝
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用料
里脊肉家常泡椒家常豆瓣鲜姜芹菜大葱鲜椒（小米辣）淀粉花椒老抽
做法
里脊切丝，裹上少许淀粉，其它切丝。
入油，热后入肉炒至断生，加入花椒，豆瓣酱，老抽翻炒
加入姜丝与小米辣炒至肉快熟
【 晚餐|晒晒几道家常晚餐，营养均衡，虽然简单但吃着健康】加入芹菜，大葱翻炒，入盐调味起锅


    来源：(今天要吃什么)

    【】网址：/a/2020/1007/kd557097.html

    标题： 晚餐|晒晒几道家常晚餐，营养均衡，虽然简单但吃着健康


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