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锅里|美食推荐麻辣排骨、茭白炒鸡米、莴笋炒肉片、蒜苗豆腐的做法



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茭白炒鸡米 锅里|美食推荐麻辣排骨、茭白炒鸡米、莴笋炒肉片、蒜苗豆腐的做法
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食材:鸡胸肉、茭白、豌豆、彩椒、鸡蛋清、胡椒粉、料酒、鸡精、酱油、糖做法:1.将鸡胸肉切成小粒,加盐、胡椒粉、料酒、蛋清拌匀,腌制5分钟,茭白切丁备用。2.起锅点火倒油,将鸡肉放入炒熟取出。3.再加少许油,下入豌豆、茭白翻炒至断生。4.加盐、白糖调味,放入鸡肉、彩椒粒,加酱油炒匀即可。 锅里|美食推荐麻辣排骨、茭白炒鸡米、莴笋炒肉片、蒜苗豆腐的做法
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莴笋炒肉片材料:莴笋、肉、盐、油、姜片、料酒、酱油、干辣椒做法:1.莴笋切片,用盐腌3分钟,冲洗干净,肉切片。2.锅中油热,放姜片,倒肉片大火煸炒发白。3.加料酒,酱油继续翻炒1分钟。4.倒入莴笋,加些小干辣椒,加盐,大火翻炒2分钟即可。 锅里|美食推荐麻辣排骨、茭白炒鸡米、莴笋炒肉片、蒜苗豆腐的做法
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蒜苗豆腐材料:老豆腐、蒜苗、油、盐、鸡精、蒜做法1.蒜苗斜刀切好,蒜切片。2.热锅热油煎豆腐,两面都变黄色。3.加半碗水在锅中,并加盐、鸡精搅匀。4.大火烧至水蒸发差不多,加入蒜苗。5.起锅前,加味精,盐调味即可。 锅里|美食推荐麻辣排骨、茭白炒鸡米、莴笋炒肉片、蒜苗豆腐的做法
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麻辣排骨做法:1.把猪排骨斩成节,用盐、姜葱和料酒腌渍入味,再下入六七成热的油锅里炸至表面酥脆时,捞出来沥油。2.锅里留底油,放入干辣椒节、花椒、姜片、葱节、香料和豆瓣炒香出色后,下入炸好的排骨节略炒,烹入料酒并掺入鲜汤烧沸,再出锅倒入大砂锅里,放入土豆块,并调入盐、味精、鸡精、白糖和糖色,用小火烧至成熟时,离火待用。3.上菜时从大砂锅里舀出一分量的麻辣排骨放小砂锅里,上火后用铁夹子不停地翻动使味道均匀,至汤汁收浓时,关火撒上葱花,即可。


    来源:(健康e长寿)

    【】网址:/a/2020/1007/kd557110.html

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