烹饪|5分钟就能搞定的虫草花煎蛋汤，清爽鲜甜不油腻，连喝两碗都不够烹饪

【烹饪|5分钟就能搞定的虫草花煎蛋汤，清爽鲜甜不油腻，连喝两碗都不够】

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今天，就把这道虫草花煎蛋汤分享给大家，做法很简单，大概也就5分钟左右的时间，接下来就一起来看看具体的做法吧！
食材:虫草花(100g) ，小白菜(5-6颗) ，鸡蛋(2个），枸杞适量
配料:生抽、盐、淀粉、白胡椒粉

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做法:
1.虫草花和小白菜清洗干净，小白菜切段，鸡蛋搅打均匀，枸杞淘洗干净备用。

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2.锅中放油，油热倒入搅打好的鸡蛋，不要来回翻动，待鸡蛋完全凝固，倒入500ml热水。

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3.水开煮2分钟，倒入虫草花和小白菜，待菜叶变软，倒入半碗淀粉水。

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4.等汤再次滚开，淋入2勺生抽，搅拌均匀，加入适量盐和胡椒粉调味，撒入枸杞，翻拌均匀即可关火盛出。

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