现在到了秋天了，外面也是有点冷意的了，很多人都不愿意出去买菜做饭，也不愿意出去吃了，那怎么办呢？打开冰箱看着冰箱空空的，真的是有一点惆怅呢，藕生吃是真的不好吃，那怎么做呢？小小的藕又能做出怎样的美食呢？

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今天我们说的藕条，做法真的很简单，就跟我们经常吃的琅琊土豆做法一样的，藕切成条状，放在油我里面一炸，一道美味好吃的零食就做好了，就适合在秋冬不想吃出门但是又想吃粉好吃的美食的懒人了，具体怎么做，我们接下来再看看吧。

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我们做藕条需要准备的额食材就是藕，面粉，食用油，辣椒面，食用盐，番茄酱。我们把准备好的藕清洗干净，准备藕的时候尽量准备嫩一点的藕，这样做出来的藕感觉会更好，去掉表面的皮，切成条状，切的时候切的均匀一点，这样受热更好，也更容易熟，吃熟一点的藕会让我们的口感更好。

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切好的藕条放入一个干净的碗中，加入适量的面粉，加入少许清水，用筷子搅拌均匀，让每个藕条都包裹住面粉为止。锅中加入少许的油，油温7成热的时候，就可以把藕条放入锅中炸了。炸藕条的时候，一次性不要放太多了，放太多的话，会黏在一起，而且也不能让每根藕条都充分炸好，而且火也不要开大火，大火的话很容易炸失败了，小火炸，炸成金黄色的时候就可以了，炸好捞出来放在盘子里面就可以了。

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就这样把所有的藕炸好以后，就可以上桌吃了，我们吃的时候可以准备自己喜欢的蘸酱，比如撒上一些辣椒面，芝麻，或者像薯条那样直接蘸着番茄酱吃，都是很美味的，这个就比较灵活了，喜欢吃辣的就那辣椒面来蘸，喜欢甜的就用番茄酱或者黄豆酱都是可以的。

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光是看着就让人口水直流啊，这样炸出来的藕条不仅简单，而且外酥里嫩，咬一口不仅有面粉炸过以后得脆感，也有藕条的清香，让你嘴里都是藕条的香味，回味无穷，真的是吃了还想吃，停不下来了。
大家看了小编给大家介绍的这个做法，大家学会了吗？学会了的话，就可以轻轻松松在家里吃到外酥里嫩的炸藕条了，也不用在自己周末不想出门的时候想着吃什么了，真的是懒人在家里的最爱。而且家里有孩子的话，也可以做，孩子也会很喜欢的，这样当做一道小零食，孩子再也不想吃外面其他父母不放心的小零食了。

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大家还在等什么，要是不知道吃什么，就来一道简单的炸藕条吧，外酥里嫩，让你越吃越过瘾。
【 点冷意|香酥藕条这样做，让你越吃越过瘾，回味无穷】图片:来源于摄图网

来源：(今天要吃什么)

【】网址：/a/2020/1021/kd580005.html

标题： 点冷意|香酥藕条这样做，让你越吃越过瘾，回味无穷